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冬吃萝卜赛人参!品种、做法都有讲究,吃对营养翻倍

2020-10-17新闻8

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜的功效确实十分强大,从中医上来说可下气、消食、除燥润肺、解毒生津、利尿通便,李时珍曾在《本草纲目》中称它为“蔬中最有利者”,民间也将其誉为“土人参”。

冬吃萝卜赛人参!品种、做法都有讲究,吃对营养翻倍

1,助消化

萝卜中含有大量的芥子油、淀粉酶以及和红薯含量相近的膳食纤维,他们都可以加速肠胃蠕动,促进食物消化,可帮助胃肠功能紊乱的糖友缓解消化不良、便秘等问题。具有辛辣味的芥子油还有增进食欲的作用。

2,清血管

萝卜富含的木质素可以帮助人体减少对脂肪、胆固醇的吸收,降低血脂,软化血管;钾元素可以促进钠的排出,扩张血管,辅助降压。因此常吃萝卜有助于保健心脑血管,预防动脉硬化、冠心病、血栓等疾病。

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3,升免疫

萝卜中的维生素C含量比较高,约是梨的2倍多。维生素C作为人体内最强大的水溶性抗氧化剂,它可以帮助清除自由基,提高机体的抗氧化功能,从而增强身体的免疫力。对本身免疫力较差的糖尿病人来说,必须要注意补充维生素C。

4,辅助抗癌

现代医学研究发现,萝卜具有一定的防癌抗癌功能。萝卜中含有类干扰素,它可以抑制癌细胞的生长和繁殖,减缓癌细胞的扩散。此外,萝卜中还含有很多种酶,它们可以分解致癌的亚硝酸胺,辅助防癌抗癌。

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生活中,饮食对于我们的健康是至关重要的,大家一定要在平时的生活中,养成科学的饮食习惯,这样才能更有助于自己的身体健康,这样才能更好的面对接下来的人生,同时也要养成良好的生活习惯,这样身体才会更加的健康。

#食疗食补

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