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冬季养生之道,了解之后不后悔!

2020-10-17新闻18

俗话说的好:药补不如食补。人离不开五谷杂粮,养生的关键在饮食。中药师建议,立冬后宜多食养肾食物,以提高人体御寒能力。肾阴虚者,可多食海参、枸杞子、银耳等食物;肾阳虚者,宜多食韭菜等。怕冷与缺少钙和铁也有一定关系,补充富含钙和铁的食物也是提高机体御寒能力的方法之一。

推荐两款养生菜,大家冬季补补:

五香豆腐干汤

冬季养生之道,了解之后不后悔!

原料:五香豆腐干5块,冬菇50克,草菇l00克,凤尾笋50克,粉丝30克,虾米20克,紫菜l0克,食盐、植物油适量。做法:豆腐干切丝,冬菇浸软,草菇沸水过锅,凤尾笋、粉丝浸软切段,虾米浸软。先把虾米放入油锅爆香,加水1500毫升,下冬菇、凤尾笋沸15分钟后,下豆腐干、粉丝、紫菜,煮沸下鲜草菇,再沸时加食盐即可食用。功效:补钙降脂、补肾壮骨,适用于过食肥甘厚所致的骨质疏松、腰膝酸软、肥胖、高血脂者。

羊肉暖胃汤

冬季养生之道,了解之后不后悔!

原料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。做法:羊肉切粗块,过沸水与生姜片、香附子、香砂仁放入锅中,加水2000毫升,小火炖3小时后加入食盐、味精即可食用。功效:温中暖胃,散寒止痛,尤其适用于冬季胃寒所致的口淡作呕、胃脘疼痛、腹胀便溏、胃气上逆等胃寒型者。

冬季养生之道,了解之后不后悔!

立冬之后天气更加寒冷难耐,这时大家要避免食用一些生冷的食物,在喝的方面也尽量选择热饮。

比如:红薯粥冬季红薯大量上市,红薯中含有大量的维生素与膳食纤维,对于老年人或者便秘患者来说有很好的润肠通便作用。另外,红薯中含有比较丰富的钾,对于心脑血管病患者很有好处。红薯中的糖蛋白还能提高人体的抵抗力。

#食疗食补

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