猪肉片怎么炖的做法，猪肉片怎么炖怎么做请看猪肉片怎么炖的做法步骤图：
烩菜炖猪肉片，烩菜炖猪肉片 十三香 1g 洋葱 5g 姜片 5g 一键分享 QQ空间 新浪微博 云收藏 人人网 腾讯微博 相册 开心网 腾讯朋友 贴吧 豆瓣网 搜狐微博。
炖肉时肉如何软烂 炖肉要注2113意以下4点：1、需要焯水的肉5261要用温水清洗，冷水会让4102肉急速冷却；2、炖肉时放水要一次1653放够，中途放水容易让肉不易熟；3、最后放盐，先放盐肉会收缩不易熟，口感发硬；4、要小火慢炖，不要大火急炖，慢火让蛋白质更容易分解。以土豆炖牛肉的做法为例，具体如下：所需食材：牛肉1000g，土豆2个，洋葱2个，西红柿4个，胡萝卜1个，葱姜适量，老抽，料酒，醋，糖各1勺，番茄沙司，黑胡椒，油，盐适量。1、把牛肉切块，如下图所示：2、冷水下锅焯2分钟，去除血水，如下图所示：3、用温水清洗干净备用，如下图所示：4、配料洗净切块，土豆块泡清水里待用，如下图所示：5、锅放油烧热，如下图所示：6、放牛肉，加入老抽，料酒，白醋煸炒一下，如下图所示：7、放洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，如下图所示：8、挤入番茄沙司，再磨一些胡椒粒炒匀，如下图所示：9、放葱姜，足够的热水，中大火烧20分钟后改小火炖1小时左右，如下图所示：10、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟，如下图所示：11、汤汁粘稠就可以调味出锅了，如下图所示：12、撒上葱花，土豆炖牛肉就做好了，如下图所示：
猪肉片炖酸菜，炖酸菜最好放点肥肉，或大油，放点肥肠更好吃，今天的肉都是瘦肉，炒菜更合适一些。食材 猪肉 适量 酸菜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 2 猪肉洗净切片备用；。
亲妈牌炖（猪）肉片 炖猪肉片的做法，炖猪肉片怎么做请看步骤：1.适量花椒，加水熬出香味，备用。葱姜蒜分别切段/片，蒜从侧面对半或者三分切开。五花肉切成块然后急冻至半硬状态，然后切片，半。
炖猪肉片怎么炖好吃？undefined-猪肉，好吃 1 我有靠谱回答，我来抢答 炖猪肉片怎么炖好吃？优质历史领域创作者 桂西公路管理局职员 军事领域创作者 。
猪肉片炖青茄子
怎么炖猪肉块 水烧开后，将肉放入锅内焯至变色，然后起锅放盘中备用，水倒掉。重新加水，水要没过肉，加入料酒，大料，生姜，最好加几片干山楂片或陈皮，大火烧开后，改小火慢炖。炖熟后，再加盐调味。
老年人怎样用蘑菇炖瘦猪肉片，蘑菇是菌类，有很多种，有野生的，有人工培育的，但是都是很好的菌类食品，和瘦猪肉来配菜都身体健康有好处。
