皮冻的做法步骤图，东北肉皮冻怎么做好吃
肉皮冻 1.把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。2.将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），然后切成条。3.将切好的肉皮条再用热水。
自制肉皮冻 1.挑成色好的肉皮，用温水洗净，备用。（肉皮厚而白即为成色好）2.肉皮洗好后放入锅中，加入冷水开始煮。这时煮猪皮是为了让猪皮成形，利于下面的刮猪皮和拔猪毛的步骤。。
怎么做肉皮冻，皮冻在经常吃的凉菜中是很常见的，而且吃起来又滑有可口，所以很多人无论是在什么时候都喜欢吃皮冻，今天就来聊一聊：怎么做肉皮冻。
五香肉皮冻的做法步骤图，五香肉皮冻怎么做 五香卤味肉皮冻的做法主料：猪皮500g辅料：卤肉包一袋生抽、红烧酱油各两大勺盐两勺半香菜少许适量米醋适量适量大葱半根适量姜三片开水一锅辣椒酱（或油）适量料酒一勺适量1.先将洗净的肉皮冷水下锅，等水开绰12分钟2.在焯水时加入一勺料酒，并准备卤料包3.葱姜一起放入卤料包中4.刮掉肉皮内侧多余皮脂，尽量刮干净些5.冲洗肉皮三次6.把肉皮切丝再冲洗两次7.把切好的皮丝和卤料包放入电炖锅加满开水8.高火炖4小时9.加入酱油和盐搅拌再炖半小时10.放入容器等凉了放入冷藏室盖上保鲜膜冷藏11.等成型切成方块12.加入香菜、醋和辣椒酱拌一下就可以上桌喽！
肉皮冻的家常做法步骤图解，现在很多人吃猪肉都不吃猪皮，先把皮给去掉，去掉的猪皮丢了太可惜了，不防试试这款肉皮冻的家常做法，制作非常简单，先把猪皮给煮熟透，然后刮。
如何自制肉皮冻，昨晚切了十斤猪肉准备做腊肠，剩下来的肉皮可是不能扔，肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。既然肉皮有这么多好处，。
