原标题：新手蒸包子做法，不用提前发面，省时省力，个个蓬松暄软，不塌陷
面食是咱们北方人都离不开的主食，它的做法也有很多，不过万变不离其宗，我觉得最经典的仍是馒头、烙饼和包子。今日给大家共享的便是新手蒸包子的做法，不必提早发面，现吃现包，做法简略快速。包子是我家的常客，一周必有那么两三天是吃包子的，老妈也独爱做包子了，一锅出，既是主食，也是菜，好吃还简略。
香菇酱肉包子一般传统蒸包子的办法，都是先发面，再揉面，包包子，然后是二次醒发，前前后后的算下来得有2个小时左右。今日给大家介绍的这个包子的做法，半个小时就能让你吃到甘旨的包子，而且滋味不比经过二次醒发的差。下面我就把这个办法共享给大家，喜欢吃包子的朋友可以进来学习一下。新手蒸包子做法，不必提早发面，省时省力，个个疏松暄软，不塌陷。
香菇酱肉包子食材：面粉、酵母粉、猪肉、香菇、洋葱、食用油、花椒粉、料酒、酱油、蚝油、大酱做法：第一步：首要预备一块五花肉，切成小块，再把它剁成肉馅，（我家仍是喜欢吃自己用刀剁的肉馅，感觉绞肉机做出来的太死不好吃）然后再切适量的香菇丁和洋葱丁，悉数切好之后，分别放入容器中备用。
第二步：锅中倒入少许油，油热之后把肉馅倒入锅里炒散，炒至变色后参加半勺花椒，一点料酒，酱油，蚝油，2勺大酱（我参加了大酱就不必放盐了，没有大酱的可以参加适量的食盐），翻炒均匀，然后切好的香菇丁倒进来，翻炒两分钟就可以了，出锅放凉备用。
第三步：开端和面：盆中预备2斤面粉，参加7—8克左右的酵母粉，再参加1勺白糖促进酵母发酵，然后用550毫升的温水 和面，边倒边拌和，拌和成棉絮之后下手揉成光滑的面团，面团尽量多揉一会，揉光滑一点。第四步：面团揉好后不必醒面，直接下成巨细均匀的剂子，再把每个剂子整理一下，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面饼，悉数擀好后备用。
第五步：在放凉的肉馅里参加切好的洋葱丁，拌和均匀，咱们的肉馅就调好了。然后取一个擀好的包子皮，放上适量的馅料，用咱们包包子的手法，把它包成包子，悉数包好之后放入温锅里醒半个小时。醒发至包子体积明显变大，拿起来轻飘飘的就可以了。
香菇酱肉包子第六步：开端蒸包子，包子醒发好之后，开大火开端蒸，水烧开之后，再蒸20分钟，时间到出锅即可，咱们疏松暄软的香菇酱肉包就做好了，不塌陷，不回缩，特别好吃。
香菇酱肉包子以上便是我共享的香菇酱肉包子的做法，这样做的包子不必发面，一次成型，做法特别简略，调馅还不必盐，酱香浓郁，超级香。新手蒸包子做法，不必提早发面，省时省力，个个疏松暄软，不塌陷。自从学会包子的这样做法，我家三天两头就要吃。好了今日的共享就到这儿了，如果您能给个赞、谈论、转发或许点个重视，都是对我最大的支撑。感谢阅览，最终祝您生活愉快，疫情早日过去。
