原标题：蜜汁炸鱼，京山糯米藕，土豆片炒鸡胗，椒盐煎土豆的做法
说到美食，生为一个我国人在这方面无疑是非常自豪的。我国美食根本能够看做众多美食世界的中心，作为我国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的伟人。而我国美食文明跨度约为五千年，我国饮食文明能够从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食物与食具、消费与层次、风俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文明品尝，体现出不同的食用价值，奇光异彩。根据不完全计算约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食物。还有许多许多没有计算的美食，在我们生活中也经常吃到，还有许多自己在家做的家常菜也是稀少难得的甘旨。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜爱吃，吃完今后还会学着做，做好今后把菜谱分享给我们，希望我们喜爱。如果有喜爱美食，和喜爱做菜的朋友我，我这里有你喜爱的各种美食。蜜汁炸鱼
食材草鱼 1条、姜 适量、精盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、白糖 适量、老抽 适量、醋 适量、八角 适量、桂皮 适量、花椒 适量做法1.草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，垂直于鱼背切成1.5-2CM厚的鱼片。2.鱼片中加料酒，生抽，姜片，葱段和少量盐搅拌均匀后腌15分钟。3.将酱汁中的白糖，醋，老抽，生抽，料酒,少量盐放在小碗中。4.水倒入锅中，加八角，桂皮煮开后，倒入调好的酱汁，再次煮开后，放入花椒即可关火。5.做好的酱汁倒在盆中放凉备用6.油烧至五成热时，将鱼块放入锅中，鱼肉易碎不要频繁翻动，炸至酥透时捞出沥油。7.锅中油再次烧至7成热，将炸了一次的鱼块再放入锅中炸到金黄焦脆。8.炸好的鱼捞出后，趁热放入冷却的酱汁中，泡一会，汤汁渗透后即可。京山糯米藕
做法：1.糯米200克用清水浸泡一夜，捞出控水，参加盐、鸡粉各3克拌匀，参加清水没过表面一指，大火蒸至八老练。2.湖藕500克去皮，用擦子磨碎，控干水分后参加捣碎的南乳块60克、白糖15克、瓶装姜汁30克拌匀。3.取一个大圆碗，将拌匀的藕碎放入碗内压实，再将八老练的糯米饭摆放在碗内，同样压实，密封后大火蒸1.5小时。4.取小蒸笼放入荷叶1张垫底，将蒸好的糯米藕扣入蒸笼内，用清炒油菜100克围边，放入锅仔内，沿锅仔的边注入沸水200克，上桌后加热食用。
马铃薯片炒鸡胗资料：鸡胗250克、马铃薯500克、尖椒1个、小葱2根、蒜2瓣、红尖椒1个、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙做法：1.把鸡胗卤好，切大块，马铃薯切厚片，葱切段，蒜直接拍碎，青红椒切小粒。2.锅烧热，放植物油，把马铃薯片放入煎制，煎至金黄焦香，盛出备用，此刻马铃薯片现已老练了。3.放少量的植物油，把蒜，葱段爆香，然后放入青红椒圈煸炒。4.接着放入煎香的马铃薯，调入适量的盐，少量白糖、味极鲜、蚝油，大火炒匀。5.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。6.临出锅前，把葱段放入锅内，大火炒匀，能够出锅。
椒盐煎马铃薯资料：马铃薯、洋葱、葱、小米辣、盐、生抽、花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、油、熟芝麻做法：1.马铃薯洗净去皮，对半切开，洋葱切成块，小葱切成葱花，小米辣切成圈。2.锅中参加适量水，水烧开后，放入马铃薯，蒸15分钟。3.取出蒸熟的马铃薯，放在案板上，切成滚刀块。4.平底锅参加适量油，油烧热后，下入马铃薯块，煎至表面金黄。5.下入洋葱块，翻炒均匀。6.参加生抽、盐、花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉炒匀，最终撒入葱花、小米辣、熟芝麻即可。
