鸡蛋含有丰富的优质蛋白，能增加餐后饱腹感，延缓胃的排空速度，让肚子饱的时间更长，从而可以降低其他食物的摄入，起到控制体重的作用。鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、卵黄素和维生素A/B/D及钙、铁、磷，有助于大脑发育。
海带中含有多种矿物质，且蛋白质含量极高，是人们非常喜欢的一种蔬菜。能够帮助身体排出多余的水分，改善水肿的症状，还含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸和膳食纤维能够抑制胆固醇在血液中沉积，并且膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道内的毒害物质排出体外，促进排便。海带的纤维同样丰富，而且是碱性，这也提升了排毒的作用。
空心菜是碱性食物，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道的菌群失调，对防癌有益，它还可以防暑解热，凉血排毒，预防感染。而且里面的木质素果胶、纤维素等，也是有利于身体快速的排毒，并且还能提高吞噬细胞的活性，这样的话，对于金黄色葡萄球菌、链球菌等是可以起到抑制的作用的。我们平时食用的话，是可以起到杀菌消炎的作用的。
