培根
培根是什么 培根是将猪2113肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他5261部位的肉熏制而4102成。培根是西式肉制品三大主1653要品种(火腿、香肠)之一，培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。培根属于烟熏腊肉的一种，主要出产地在北美洲，但早在公元前1500年中国已经有人用盐腌制猪肉。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。扩展资料：培根三明治的做法准备材料：吐司、鸡蛋、培根步骤：1、吐司去边压平。2、锅内放入黄油。3、把鸡蛋培根放进去煎熟。4、起锅再放入黄油。5、把鸡蛋、培根夹进吐司中，煎至两面金黄。6、最后出锅对半切开就可以了。参考资料来源：-培根
培根是什么？ 很多人都知道培根，培根的做法也是比较多，虽然培根的味道非常好，但是也并不是所有人都适合吃，而且吃培根的注意事项大家都知道吗？不要盲目去吃哦，下面我们一起来了解了解吃培根的注意事项吧！培根的营养及功效培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。培根的适用人群1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食。2.老年人、胃肠溃疡患者禁食。3.患有急慢性肾炎者忌食。4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食。5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。吃培根的注意事项原本只是出现在早餐和鸡蛋搭配食用的培根，逐渐被人们。
