3分钟看完99%的人都会辨别海参的好坏品质 海参行业的不透明，即使经营多年的人也只知道了个片面，但是时代在进步，科学在发展，小编相信通过买家不断的自我学习，海参行业终究会明亮起来。但是目前来看黑心商家到处。
小白兔肉能用海参一起煮一起煮吗 建议你分开煮海参煮的清淡一点 营养更好也容易吸收
海参能和肉煮起吃吗 可以的。海参不要泡的太开，半泡开状态下清洗干净去沙嘴肠道，整根放锅里炖，不能切开，要不等出锅就找不到了，我家经常做红烧肉放几根海参的，味道特别好，海参跟肉混再一起，鲜香味美，还有就是推荐个我一直买淡干海参的店，叫溢参缘
海参泡了好几天，煮熟后肉有些发酸，会不会中毒 从上述情况来看，食物储存的时间相对比较长，有可能发生了变质坏死。在这种情况下应该进行放弃，如果继续使用有可能会引发比较严重的中毒反应。以上是对“海参泡了好几天，。
海参煮烂了还有营养吗？ 营养小。鲜海参在入锅煮制时随着遇热水分会不断流失，海参体积会急剧缩小，煮制火候越大也就是煮制的时间越长海参收缩的越小，含水量也越小。细胞组织结构间收缩的也越紧密，同时体型也越小，长时间的文火炖的过程中，会破坏很多的海参活性成分，导致部分营养流失。因此海参并不是炖的越烂越有营养，海参炖的时候也是需要掌握时间的，如是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如不放心可以煮上5分钟；如是鲜海参，通常要在锅子里煮上1个小时，焖凉才能熟。扩展资料：海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到灭菌作用，更利于健康。海参体内蛋白质含量占了一半以上，在蒸煮发制过程中，流失的主要是蛋白质，而众所周知，鸡蛋里的蛋白质含量比海参还要高，所以蛋白质的流失对海参来说并非特别可惜。并且，如果不是反复多次蒸煮泡发，营养流失的也并不严重，因此，为了健康安全着想，海参最好熟着吃。参考资料来源：人民网-海参咋吃才营养？这些知识你该知道
海参煮后，像豆腐一样，没有筋（大肉深吗）颜色发红，怎么回事 估计你买的海参很便宜，所以质量就很差，建议你还没吃的去退货吧，别吃了海参营养没补到还诱发其他疾病了
干海参没泡发直接煮着吃了， 干海参必须要经过发泡后才能食用，否则其营养不能被吸收。发海参的最适合家庭的方法，希望对您能有所帮助。一、将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。二、将海参置入洁净无油的容器中，加纯净水以没过海参为宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小时，直至发软，每8小时换水一次。三、将泡软的海参从腹部纵向剖开，用剪刀去除海参体内的内筋和前端的沙嘴，清洗海参肚内杂质。海参内筋最好不要去除，海参内筋营养价值也很高，为了不影响海参的发大，可用刀在海参的内筋处横切几刀，将筋切成几段。四、将处理好的海参放入无油锅，添纯净水加盖用大火煮沸，之后改用文火再煮40~60分钟，煮到用手能将海参轻轻掐透即好。五、煮好的海参放入无油容器内，盛满纯净水，密封，置入冰箱冷藏室再次浸泡24~48小时，中间换水两次，直至将海参泡发到干海参的2倍长度左右，即算发泡成功。宫品海参为您整理，希望可以帮到你！
