海底捞灵魂蘸料推荐一下？ 9款海底捞网红蘸料碟做法，玩转火锅自助调料台，朋友看了都想学大家吃火锅都会喜欢什么调料呢？今天来分享一下，我平时最爱吃的9款料碟。一【XO酱牛肉料碟】食材：XO酱1汤匙，香醋1小勺，生抽万能酱汁1汤匙，牛肉粒2汤匙，蒜末1小勺，辣椒油1汤匙或2汤匙，花椒油1汤匙，芹菜末1汤匙，香菜适量，葱末适量。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和海鲜类。二【芝麻酱牛肉料碟】食材：芝麻酱半碗，香油1小勺，熟黄豆粒适量，芝麻1汤匙，花生碎1汤匙，牛肉粒1汤匙-2汤匙，糖半汤匙，辣椒油1点点。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和鱼丸类，蔬菜类，不适合海鲜，孩子特别喜欢这个料碟，不能吃辣的辣油。三【香辣酱油料碟】食材：生抽万能酱汁2汤匙，香醋1汤匙，小米辣1汤匙，香油1汤匙，小葱1汤匙，香菜适量，盐1点点。适用范围：这个料碟特别适合蘸海鲜类，或者海底捞调料台的鱼皮等。四【芹菜牛肉料碟】食材：芝麻酱半碗，辣椒油半勺，花椒油半勺，牛肉粒多放，芹菜末1汤匙，小葱适量，香菜适量，蒜末适量。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类，蔬菜类，鱼丸类，还有最后煮好的舞面，也特别适合这个料碟。五【海鲜芥末料碟】食材：生抽万能酱汁半碗，香醋1汤匙，青芥辣一丢丢。
你吃火锅拿哪种蝶？ 壹周君吃火锅麻酱是重头戏，不过各人各口味，下面壹周君就来安利几种亲测美味的酱料配制方法！一顿火锅的美味必然少不了酱料的陪衬，没有蘸酱的火锅是不完整的，但是酱料如何调制，该选哪些蘸酱就是一门学问了。首先来讲保底的配置方法，它的口味更大众化，而且配着火锅中的任何食材吃都美味，屡试不爽。那就是蒜泥油碟和芝麻酱料这两种。蒜泥油碟是蒜泥、香油、香菜、葱以及蚝油。这一种调制出来蒜香味浓重，吃任何食材都有蒜和葱的独特辣味。芝麻酱料的搭配有芝麻酱、腐乳汁、辣椒油以及芝麻粒，这一款最大的特点就是浓稠，而且随时都有浓郁的芝麻香味。下面我们来介绍一款酸爽型的，它配着牛油辣锅食用味道更佳哦，主要酱料是小米椒、醋、葱和海鲜生抽。醋的用量可以根据自己的喜好来搭配，如果希望只有酸爽口感就好那么一般加一小勺醋就够了。如果想要口口油香，而且醇厚浓郁，那就是下面这种香辣牛肉酱了。主要是牛肉酱、花生碎麻油和少量的辣椒酱。辣椒酱的用量也要跟随自己意愿，想吃极度辣的就多加一些，不过壹周君建议少加为好，以免盖过牛肉酱和花生碎的油香味，喧宾夺主。此外不同的锅底不同的种类，酱料也要有所变化。如果你是去吃涮羊肉，那么酱料口味一定不能。
海底捞酱料都有哪些好吃而且会吃的搭配方法？
你们吃过最好吃的辣酱是什么牌子？ 辣酱可以拌面、可以下饭，简直是吃饭时候的利器！以下几款辣酱都很好吃，推荐！猪肉米线帽子吃米线的时候加一勺进去，又香又辣，超级好吃！干炸辣子虽然不是酱，但是香、辣、脆，口感特别好，还有芝麻的香味，可以当零食也可以当下饭的小菜。吃面吃米线的时候加一点进去，超级好吃！小康牛肉酱吃米饭、煮面、煮米粉，煮一切不是甜口的东西，加一勺牛肉酱，味道简直不能更赞！据说湖南是香辣，重庆是麻辣，贵州是干辣，湖北是甜辣，所以可能有加成，小伙伴们有兴趣的话可以尝试！尝香思牛肉酱好吃到泪流满面（也可能是被辣的），浓郁的黄豆酱香、香辣的口感、大块大块的牛肉，整粒的大花生米，秒杀那些根本看不到肉的牛肉酱毫无压力。武田金丝牦牛肉酱吃起来有种吃灯影牛肉的感觉，鲜香麻辣，回味微甜，超级下饭！魏妈妈手作辣椒酱这家的系列辣酱像菜一样，不过吃起来超过瘾！酱分男女，男的是块状，女的是碎的，恩，创意可嘉。吃起来超辣，第一口会感觉糊了一样，但是越吃越想吃，辣的过瘾~葱妈辣酱这家主要卖蜂蜜和养生类食品，辣酱卖的比较少，但是恨得很好吃，又香又辣，非常下饭。红哥农家味道有点辣，辣的正宗，川贵能吃辣的小伙伴可以尝试一下。王婆自制辣椒酱。
