羊双肠鲜汤制做 其制作方法：先把羊的大小肠小肠洗净，灌以羊血煮制熟后切成半寸长，与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入锅再煮，煮到汤色泽红、白、绿相间，醇香无膻，汤鲜肉美。该汤有温补肾阳、强体壮身的功效。著名相声演员马季曾在开封食此美味，食后赞不绝口，戏称“天下第一”
去开封旅游有什么吸引人的地方吗？ 市区铁塔（开宝寺琉璃塔）/开宝寺塔：始建于989年，1049年重建，俗称铁塔，实为铁色琉璃砖塔，高56.88米…
开封有没有特色老店可以推荐？ 多了。别的不说，上过中央电视台的都好几家。比如说陈家菜，又一新饭店，第一楼，王馍头，铁锅蛋，邢家锅贴等等等等。每个地方都有各自的特色美食。只是外地人可能习惯的自己家乡的口味，对于当地人推崇的美食也不一定能习惯。比如说开封街头很多的羊双肠，别说外地人了，很多本地人都不习惯。但是既然满大街都是，那就说明这个汤有独到之处，也有很多受众，要不然房租人工的再让老板赔钱，可是大大的不妙。小笼包子就不说了，大家都知道的。我个人比较喜欢的还有庞记或者马豫兴的桶子鸡配兴盛德花生，喝白酒的必备菜品。但是很多外地朋友来开封，我请他们吃饭时候就吃不惯桶子鸡，说是嚼不烂。跟他们解释后才知道这是咱开封的特色。
河南都有哪些比较出名的豫菜？ 让吃货大程子来回答这个问题。豫菜作为中原饮食文化的代表，他在中国饮食文化中，都有着很大的历史地位。但是作为土生土长的中原人，有很多人对豫菜的了解都谈不上专业。【1】豫菜豫菜又叫做中原菜。它是在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术材料，所制作的菜肴、面点和筵席的总称。【2】豫菜文化豫菜是中国烹饪文化遗址，也是中原烹饪文化的一个历史过程的结果，中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化主流，尤其在洛阳，北宋汴京饮食市场的繁华。都很经典的书写了中原烹饪的文明。豫菜扎根中原大地，是中华民族正统菜系，在中国烹饪史上占有重要地位，豫菜在历史与河南的历史一样源远流长，而历经坎坷。豫菜的雏形，可追溯到新石器时代，分布于黄河中下游的仰韶文化。豫菜在制作过程中对烹饪的选料，火候，调料等，都有很深的讲究。豫菜综合的东西，南北菜系的优点，适应中原地区以及大多数人的口味。豫菜的特点是五味调和，与中原地区的文化、经济、物产等多方面都有着十分密切的联系。中原文化是中华文化的先行者，同样的豫菜文化也是中国烹饪文化先行者。特立独行的豫菜文化随着历史上中原文化几次大变迁得不少，后来的菜系发展，都产生了。
河南开封有什么不可错过的美食？ 自己炒的爬叉（pa第二声 cha轻声），又名金蝉。夏天时候自己去树上抓的，一般都是晚上的时候。不过现在市…
开封四味菜哪家最正宗？ 感谢悟空的邀请！您要问开封四味菜那家最正宗，这还真不好回答。因为没有最好只有更好。不过开封这几家的四味菜都很棒，如果您爱喝汤，可以尝尝看，那家是您心里的那个最！寺门是到开封喝汤的胜地。位置在学院门向东500米路北。因为是开封古老的回民居住区，所以里面的清真美食即正宗又好吃！在寺门街里边，有家国强四味菜味道很棒，酥肉油而不腻，面筋很有嚼劲，热汤配上锅盔，撒上满满的红辣椒，喝着汤吃着肉，怎一个爽字了得。闫记羊肉汤，也在寺门那道街里。老摊老店，四味菜很实惠，如果不够吃还可以加其他的食材（白肉，肚肺等等）。赶上早上和中午的饭点，天天排队。汤味不赖。还有内环路与穆家桥街十字路口路东，尚记元宵门前的那个王记羊肉汤，也是天天好多人，味道也很棒！开封还有很多好喝的羊肉汤馆，小付就不一一列举了，欢迎朋友们在评论区分享补充！关注汴梁小付，赏开封美景，品开封美食，记录生活点滴，精彩为您分享！
开封哪里有好吃吃的东西呢？ 鼓楼那一片吧
河南各地最美味的地方特色美食有哪些啊？大家给外地朋友科普一下？ 感谢邀请！我的家乡是河南新乡的，受厨师之乡的影响，我从小就喜欢美食，励志要做厨师，做名厨！至今一直从事餐饮行业，精通河南美食！河南的各地市都有代表性的美食小吃！今天我一一介绍一下！希望更多的人了解豫菜，了解河南美食！河南十大豫菜：1、糖醋软熘鲤鱼焙面2、煎扒青鱼头尾3、炸紫苏肉4、牡丹燕菜5、白扒广肚6、炸八块7、汴京烤鸭8、葱扒羊肉9、清汤鲍鱼10、葱烧鱿鱼地方特色：郑州市：1.羊肉烩面 2.蒸饺开封市：1.开封灌汤包 2.桶子鸡 3.香酥鸡 蛋灌饼 4.双麻烧饼 5.开封锅贴洛阳市：1.牛肉汤 2.粉浆饭 3.烫面角新乡市：1.红焖羊肉 2.油旋 3.卷煎焦作市：1.孟州炒面 2.闹汤驴肉安阳市：1.灌肠 2.道口烧鸡 3.牛屯火烧4.熏肚 5.扁粉菜鹤壁市：1.浚县饸拉条许昌市：1.豆沫 2.水煎包 3.长葛菜莽周口市：1.胡辣汤 2.炸麻叶 3.邓城猪蹄4.炝锅面漯河市：1.麻花 2.杠子馍平顶山市：1.郏县饸拉条 2.热豆腐 3.酱焖鸡驻马店市：1.烙菜馍 2.馓子信阳市：1.水煎包 2.固始鹅块 3.信阳板鸭南阳市：1.博望锅盔 2.新野板面 3.桐柏豆筋三门峡市：1.灵宝羊肉汤 2.肉夹馍濮阳：1.壮模商丘市：1.范家哨子汤 2.商丘水激馍我是一名从事多年的餐饮工作者，。
河南开封有什么不可错过的美食？ 【2019年10月25日修改】开封变了。估计以后也没啥时间回去了。就当是留个念想吧。【2019年4月11修改】武…
