超市买的脆柿能直接吃么 可以的 在北方呢多数都是吃软的柿子 我在福建那边经常吃脆柿 不会涩 甜的 又是硬的 味道不错 不过也是有生有熟 生的也会涩 挑硬的 但是颜色变黄的 那样才会甜 绿的一般会涩 哦 差点忘记说了 记得削皮
刚买回来的脆柿子很涩，怎么办 因为还没有熟透，可2113以放几天再吃5261，也不要放太久。脱涩方法有：加温缺氧脱4102涩将柿果放在缸、1653桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。刺伤脱涩法在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根(呈圆形)，几天后即可脱涩。混果脱涩法将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。食用柿子的禁忌柿子禁止空腹食用柿子中鞣酸及果胶的含量比较高，有空腹食用饮食习惯的人，一定要改一改。空肚子吃柿子后，柿子所含的成分会在胃酸的作用下形成大小不一的硬块，如果这些硬块不能及时排出，就会形成胃柿石，久而久之就会诱发消化道梗阻，出现腹部疼痛、呕吐、呕血等不良症状。柿子禁止带皮食用柿子中的鞣酸成分大多集中在柿子皮上，当柿子脱涩时，所含的鞣酸成分不可能完全被脱尽，如果带皮食用的话很容易诱发胃结石。柿子。
脆柿怎么吃法？ 树上结满又大又圆的柿子，这次和往年不同试着做了一瓶脆柿用料柿子 8-10 个高度白酒 半碗脆柿的做法把硬柿子去掉翘出的柄裙边，用毛巾洗净凉干。请点击输入图片描述准备干燥的密封瓶，把柿子正反两面浸上高度白酒放入瓶中，放满后加盖放阴凉处7天左右。请点击输入图片描述2.原料青柿子，水，大容器方法/步骤1第一步：所有的青柿子都必须要确保它质地是硬的。可能我们刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软，这样的柿子是不适合做脱涩处理的；请点击输入图片描述2第二步：把柿子表面的脏土及污垢清洗干净，这样才能确保柿子在制作过程中被石子压破从而破坏其口感甚至导致制作失败请点击输入图片描述3第三步：把洗干净的柿子放到已经准备好的容器中，容器也必须要清洗干净；小心柿子皮被磕破，并往容器中注入清水，要淹没所有柿子请点击输入图片描述请点击输入图片描述4最后就是把容器搬到向阳的地方去，经过太阳照射72个小时，青柿子的涩味便会被脱去，你就可以尝到甜脆可口的柿子了！这就是农村人民经常说的“懒柿子”请点击输入图片描述5第二种方法就是把青柿子切成柿子干，经过阳光的暴晒之后也可以脱涩保甜！这个。
