螃蟹到底能不能和藿香一起吃?很多人不懂,这样做助你祛湿邪!
临近8月,又到了一年一度螃蟹上市的季节,此时的蟹肉最肥嫩,蟹黄高最充足!不过关于螃蟹也有很多美食禁忌,螃蟹湿寒,有很多食材都是不宜与螃蟹一同食用的,下面我们来具体看看!
8月除了是螃蟹的季节,高温也是8月的标志,很多人为防止中暑会常喝藿香正气水,那么螃蟹和藿香能不能一同食用呢?
螃蟹湿热容易导致过敏,藿香正相反,可以去湿热,其实二者属于天作之合,藿香和螃蟹一起吃可以助你去湿邪!
藿香蒸螃蟹
材料
大闸蟹1只,,藿香50克,葱花30克。
做法
藿香、螃蟹洗干净,上笼大火蒸40分钟取出,
笼子里放入藿香铺底,大火蒸12分钟,取出后在盘周围撒上葱花即可。
不用任何调味料,绝对鲜!