如何炸肉盒 盒儿，一种带馅的面食，用两张湿面片粘合而成。徐州方言叫‘盒儿’，北京方言叫‘盒子’”。按：“盒儿”不能单说，一般要说成“肉盒”或“菜盒”，有时候可以根据肉。
河南小吃炸肉盒的面是怎么制作的，为什么我每次都没处理好，ps：死面，发面都用过？ 首先肉盒不是炸的是煎的。肉盒的做法很多，每个地区的问道都不一样，不知道你是在什么地方吃的，就只能给你一个综合指数，仅供参考！肉盒的面是发面用凉水加酵母发一个晚上，大概是你发之前的3倍，发面是一个技术活，面发不好，就做不出来，面食的讲究很多，看你的阐述应该是面没有发好。
河南夏邑县小吃肉盒怎么做到四周有馅中间没馅 让我想起了小时候赶会吃类yousuanzi
菜盒肉盒的做法，和别的简单的小吃的做法？河南那个菜盒肉盒怎么做，看起来很简单似的，而且菜也只有白菜和豆腐皮，猪头肉，就是味道是怎么调的？面盒怎么能张开，而且很脆。
河南肉盒是发面还是死面 肯定是发面啊
河南郸城肉盒的做法
菜盒肉盒的做法，和别的简单的小吃的做法？ 从小吃到大的肉盒。呵呵。正宗的肉盒，菜一般是猪头肉，最好是肥瘦相间的，比较想。卤好。黄瓜丝。偶尔见到有白菜丝的。豆腐皮还真没见过。就是凉拌菜的方法，蒜汁，醋，盐什么的调料来拌的。味道看自己口味，喜欢吃辣也可以放辣椒。调味汁事先做好，现吃现调现夹饼。汁水一泡饼就不脆了。面盒的问题比较高深，真没研究过。都是买现成的。张开是擀饼皮时候的技巧。一般好像都是用次面。就是没发酵的面团。切成小剂子以后擀成椭圆形长薄片，从一头卷起来，立起来按扁擀圆饼。脆是因为平底锅烙好再要烤一下。做法真不好找。你洛阳的完全可以买的时候问下师傅面盒的事儿。
