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证明形成胶束 参一胶囊说明书

2020-10-17知识16

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临界胶束浓度。。。 在水中的表面活性剂低浓度时呈分子状态,并且三三两两地把亲油基团靠拢而分散在水中,当浓度逐渐增大一定程度时,许多表面活性剂分子立刻结合成大基团,形成“胶束”表面活性剂在水中形胶束所需的最低浓度称为临街胶束浓度,即CMC.意义:CMC可作为表面活性剂表面活性的一种度量,CMC越小,表明这种活性剂形成胶束所需的浓度越低,达到表面饱和吸附的浓度越低。因而改变表面性质从而起到润湿,乳化,增溶,起泡等作用所需的浓度也越低。此外,临街胶束浓度也是表面活性剂溶液性质发生显著变化的一个分水岭,CMC值对表面活性剂的研究有着及其重要的参考价值的数据。

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什么是胶束? 胶束是2113指表面活性剂溶于水中,当5261其浓度较低时呈单分子分散或被吸附在溶液的4102表面上而降低表面张力。1653当表面活性剂的浓度增加至溶液表面已经饱和而不能再吸附时,表面活性剂的分子即开始转入溶液内部,由于表面活性剂分子的疏水部分与水的亲和力较小,而亲水部分之间的吸引力较大。当达到一定浓度时,许多表面活性剂分子(一般50~150个)的疏水部分便相互吸引,缔合在一起,形成缔合体,这种缔合体称为胶团或胶束,胶团有各种形状,如球形,层状,棒状。扩展资料在水溶液中,分子的亲水基向外伸向水相,疏水基则以范德华力紧密排列;而在有机溶液中,则是疏水基向外伸向有机相,亲水基相互吸引紧密排列在内部。形状可分为球状、腊肠状或层状。浓度为1%~2%时,胶束较小,呈球状,大小约2~10nm,大致由50~150个分子聚集而成;浓度增大时,胶束逐渐呈腊肠状、层状,大小约100~300nm。胶束结构使混合体系成为稳定的两相分散体系。表面活性剂分子的亲脂尾端聚于胶束内部,避免与极性的水分子接触;分子的极性亲水头端则露于外部,与极性的水分子发生作用,并对胶束内部的憎水基团产生保护作用。形成胶束的化合物一般为两亲分子,因此一般胶束除可溶于。

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如何确定胶束的形成 测粒径 或者做冷冻电镜观察

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