怎样煮草鱼汤 冬瓜草鱼汤的做法菜系及功效：水肿食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮冬瓜草鱼汤的制作材料：主料：冬瓜500克，草鱼250克调料：黄酒10克，盐3克，大葱8克，姜5克，猪油（炼制）15克冬瓜草鱼汤的做法：1.将草鱼去鳞及内脏，洗净，放入锅中。2.将冬瓜去皮、去瓤，切成块，与料酒、盐、葱（切段）、姜（切片）、猪油一起加入鱼锅；注入适量鸡汤，煮至鱼熟烂，拣出葱、姜即成。冬瓜草鱼汤的制作要诀：本品需鸡汤适量，口感更好。健康提示1.此汤菜用清热解毒、利水消肿的冬瓜，配平肝、祛风、补中、利水的草鱼而成，重在清利平喘。2.常用于高血压、肝阳上亢起的头痛，或痰浊眩晕、虚劳浮肿等疾患。亦可作为夏、秋季保健食亦。高血压病调理药膳
怎样做草鱼好吃，做草鱼想要好吃又有营养的话，有那些做法是需要大家好好学习下的，这里有红烧、清蒸、煮汤等做法，我相信大家学会之后，一定能够尝到所有草鱼不同做法的。
草鱼可以炖汤喝吗 吃草鱼有什么好处 当然可以原料：草鱼1条(约500克)，豆腐50克，青蒜10克，成雪里蕻10克，料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。做法：①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切成小段。②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。③锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮，至鱼煮熟。放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，放人青蒜和熟猪油即成。草鱼营养分析：1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
初夏，草鱼煮汤应放什么调料？ 我喜欢旅游，走遍了全国各地，也特别喜欢喝鱼汤。我吃过最好的鱼汤是在一个乡镇的餐馆里面吃的，名字叫兴国县社富乡利群餐馆。煮汤的水一定要好，调料不宜太杂，尽量要求原汁原味。少许的盐、花生油、姜、想要再鲜点就加点味精哦。火候适中这样就很鲜美了
草鱼汤我今天刚做了豆腐草鱼汤，没去腥味，里面放了料酒，葱，蒜，姜能喝吗？ 能，姜跟料酒都是去腥的，还有味说明放少了
怎样煮草鱼汤 冬瓜草鱼汤的做法<；br>；菜系及功效：水肿食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮冬瓜草鱼汤的制作材料：主料：冬瓜500克，草鱼250克。
草鱼怎么做汤好喝又简单呀 一 丝瓜鱼片汤：原料：丝瓜一根、草鱼腩250克。配料：盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。做法：1、草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟；2、丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片；3、锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。叮咛小语：一般三滚汤最鲜，此汤只需要三滚即可。鱼片很容易熟，不要煮太长时间，免得失去滑嫩感。丝瓜也可以只去掉硬瓜络，保留碧绿的瓜皮，并且丰富口感。二 什锦蘑菇鱼汤原料：滑子菇、鲜香菇、冬笋、草鱼、绿豌豆。调料：姜片、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒。做法：1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。3、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅。苹果炖鱼的做法≮美食原料≯苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克，盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。美食做法≯1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2、烧锅下油，放入姜片、。
草鱼头汤的做法，草鱼头汤怎么做，下面我来教大家一下。食材 草鱼 500g 盐 10g 水 1kg 油 10g 姜片 4g 料酒 10g 白糖 5g 葱花 10g 香油 6g 胡椒粉 3g 香菜 5g 。
清炖草鱼草鱼汤怎么做 清炖草鱼步骤1清炖草鱼的做法大全将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净步骤2清炖草鱼的做法图解准备好佐料步骤3清炖草鱼的家常做法草鱼切断，用盐腌制一下步骤4清炖草鱼的简单做法锅中放少许油，放入佐料煸炒步骤5放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅清炖草鱼成品图烹饪技巧放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡醋一定要在快出锅时放入营养功效此菜高蛋白，低脂肪，低胆固醇
草鱼怎么煮汤呢 第一种：水煮草鱼【材料】草鱼，葱，姜，辣椒，花椒【做法】1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。第二种：草鱼冬瓜汤材料用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。做法1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
