鸡爪子很少有姐妹不爱吃的，有筋有皮有肉，满满的胶原蛋白，口味更是丰富，泡椒的，酸辣的，红烧的，韩式的……想想就让人流口水。
今天做一道电饭煲焖鸡爪，懒人的福音，不用炒不用炸，把鸡爪和配料放进锅里，等它自己熟了，等香味出来了，就可以吃了。
我的电饭煲有微压的功能，焖出来的鸡爪肉质软烂，不用牙齿，用嘴一抿就下来了，脆骨都是酥脆的，嚼起来沙沙响，如果是普通电饭煲的话可以用煮饭功能多焖个几次。
早早晚晚也要吃，所以我木有放辣椒，喜欢吃辣的可以在配件里加点小米辣，如果用啤酒的话汤汁会更浓稠，口感更佳，家里啤酒喝完了，懒得去买，放的清水，一样好吃。
ps：做鸡爪记得给它剪指甲，做鸡爪记得给它剪指甲，做鸡爪记得给它剪指甲?
准备原料：鸡爪12个，大葱一根，八角两颗，桂皮一段，香叶两片，冰糖一大勺，生抽三勺，红烧酱油两勺，料酒三勺，盐一小勺
步骤：
1?鸡爪洗净去掉脚趾，剁成两段，清水加料酒，加葱段烧开放入鸡爪焯出血末，捞出洗净控水放在电饭煲里。
2?调汁：三勺生抽，两勺红烧酱油，两勺料酒调成汁。
3?把料汁倒入臻米锅里，放入冰糖，放入八角桂皮香叶，加入清水，加盐调味。启动炖肉功能即可。
酥烂脱骨
