餐具是人们日常进食的工具，但是如果清洗不干净，很容易就成了病菌进入身体的媒介。现在很多人到餐饮店品尝美食，除了美味的食物，其实更为重视的就是食品安全和餐饮具的卫生问题。
这不，最近陕西安康市市场监督管理局官网发布通告，查出8批不合格的餐饮具，具体情况如下：
陕西省安康市兴安地产集团宴华宫饮食有限公司的骨碟，检出大肠菌群；筷子阴离子合成洗涤剂检验值为0.20mg/100cm2；
安康市汉滨区彭厨湘菜酒店的餐盘，阴离子合成洗涤剂检验值为0.024mg/100cm2，并且检出大肠菌群；
安康市嘉力酒店投资管理有限公司的骨碟，阴离子合成洗涤剂检验值为0.036mg/100cm2；筷子阴离子合成洗涤剂检验值为0.86mg/100cm2；
安康市天源餐饮有限公司的米饭碗，检出大肠菌群；
安康市睿智枫尚酒店管理有限公司的茶杯，检出大肠菌群，筷子阴离子合成洗涤剂检验值为0.42mg/100cm2。
大肠菌群和阴离子合成洗涤剂大家可能比较陌生，下面简单给大家科普一下：
大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中，它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成，有的对人体无害，少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食，可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌，比如沙门氏菌、志贺氏菌等，可能会引起肠道传染病或食物中毒。
阴离子合成洗涤剂，即日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，如果餐具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康产生不良影响。
平日里大家在外吃饭的时候，尽量养成用热水冲洗餐具的习惯。而且，如果有条件的话还是尽量选择自己在家做饭吃，健康又卫生。
对抽检中发现的不合格产品，安康市市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，对违法违规行为，依法处理。
