娃娃菜拌粉丝怎么做如何做好吃 上次做娃娃菜后,留了些娃娃菜的菜心,今日拿出来凉拌着吃,还不错,清脆爽口。食材主料娃娃菜300克辅料盐适量粉丝适量酱油适量醋适量芝麻酱适量蒜适量香油适量花椒油适量步骤1.将娃娃菜在水中泡洗干净。2.将娃娃菜切成细丝,装盘备用。3.粉丝用开水烫一下。4.烫好的粉丝过两遍凉水后,沥干水分。5.芝麻酱加少量水稀释。6.蒜切成蒜末。7.将粉丝放入娃娃菜上。8.加入芝麻酱和蒜末。9.加入适量酱油。10.加入适量醋。11.再加入盐。12.加入少量花椒油。13.倒入少量香油。14.搅拌均匀后即可。小贴士如果喜欢甜口的可以加入适量白糖。
香哈菜谱为您提供凉拌娃娃菜的做法图文步骤讲解,内附凉拌娃娃菜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及凉拌娃娃菜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
麻酱娃娃菜的做法,麻酱娃娃菜怎么做请看步骤:1.娃娃菜洗净 外层大叶可以竖切两条2.水烧开,下娃娃菜焯水,焯水程度试个人喜好口感来,喜欢吃生的或者嫌麻烦的也可以不焯水。
麻酱可以拌哪些凉菜? 麻酱做为大众非常喜爱的调味料之一,其营养丰富、香味浓烈,特别适合于凉拌菜的配搭调用。调制麻酱的方法,我已在二月七号的作品中有所详释,想了解的朋友不妨关注一下。至于哪些凉菜可以用麻酱来拌,这个只能看个人对麻酱的喜好程度了。毫不夸张地说,只要你愿意,几乎所有的凉拌菜,都可以用麻酱来调制。下面,就和朋友们分享两道非常美味的麻酱拌凉菜方法。一、麻酱拌丝瓜尖1、调选嫩一点的丝瓜尖一把,冲洗干净,沥水后切成寸段2、上锅加水,大水把水烧开,把丝瓜尖投入锅中,焯水一分半钟左右捞出,直接放入事先准备的凉水中降温过凉,之后捞出,沥干水分。3、红椒一支,切丝配色,和丝瓜尖一同放入调菜盆中,加入盐、鸡精、凉拌生抽、香醋和提前捣制的蒜泥各适量,淋上少许香油,再把事先调制好的麻酱淋入(麻酱适当调稀一点),搅拌均匀后装盘,即可食用。特点:丝瓜尖的脆嫩口感和麻酱香醇的味道有力结合,堪称完美。二、麻酱拌肚丝1、生猪肚适量,清水多冲洗几遍,除去白色肥油,凉水下锅,加入姜片、葱段少许,焯水祛腥后,刮去白膜再煮15分钟左右,即可捞出,晾凉后切成薄片,再把肚丝用沸水冲烫一下,沥水晾凉,备用。2、红椒一支切丝和肚丝一同投入调菜盆中,。
麻酱拌白菜怎么做? 娟子教你在家做最简单的麻酱拌白菜,小白也能秒变大厨;1;大白菜去帮留菜心横着切成丝放在盘内2;盘中放入麻酱、白糖,搅拌均匀3;一道香甜脆嫩,麻酱味浓郁的麻酱拌白菜就做好了这样拌的白菜您觉得如何?有什么建议请留言?也可点赞与关注娟子美食记。