导读：春季吃此物，刮油去脂营养丰富，早知道早受益不妨了解一下
这俩个月天天窝在家里除了吃就是睡，也成了猪的样子，一天吃三顿，一躺躺一天。缺乏运动，导致肚子上囤了一圈的肉。东去春来，在这三月正是减肥的好季节，我们一定要抓住这次机会，通过合理的饮食搭配帮助我们身体瘦下来。而且还没有副作用，今天给大家介绍一道“减肥菜”，它就是芥蓝炒牛肉，荤素搭配，低脂高蛋白，不仅可以减肥，还可以补充身体营养，在减肥的同时又能养好身体。
芥蓝可能很多人没有听过，许多人也没有吃过，没吃过的人可以买来试一下，口感清爽。含有丰富的膳食纤维，具有宽肠通便的功效。常吃芥蓝可以促进肠道蠕动，帮助消化，排出体内毒素与垃圾，预防便秘和肠道疾病，因此便秘的人可以多吃芥蓝，对身体健康有帮助。
在日常生活中，隔几天吃一顿大餐，牛肉也就成为必不可少的食物。牛肉是大家最常见也最常吃的肉类之一。牛肉肉质鲜嫩，营养价值很高，含有丰富的优质蛋白、微量元素铁经和维生素C，可以预防贫血症，增强身体免疫力。经常吃牛肉可以强身健体又不用担心身体长肉。
接下来我给大家介绍下芥蓝炒牛肉做法，需要的食材就是我们常用的配料。 首先第一步我们将牛肉洗净切块，放在盆中加入生姜、生抽、蚝油、盐、料酒腌制10分钟备用。芥蓝洗净切段备用。起锅烧油，先下芥蓝翻炒，然后加少量的盐翻炒均匀盛出铺在盘中备用。另起锅烧油，下腌制好的牛肉翻炒直至变色，然后盛出铺在炒好的芥蓝上即可。
我们隔三岔五的做上一盘，让家人吃了后小腹平坦，淡斑美白，让自己越吃舒坦。越活越年轻。
