要让孩子赢在起跑线是我们每个家长的目标，我们作为家长的也经常会给孩子买许多补品吃，但是有时候却没多大用，还特别费钱。但是小编最近发现了一种十分补脑的菜品。这种鱼每天给孩子吃一顿，促进智力发育，让孩子赢在起跑线上！它就是龙利鱼了，龙利鱼含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸的营养物质，可以很好地被孩子吸收利用，尤其是家里有挑食的孩子的家长，一定要看看噢。除了优质蛋白质，它的脂肪中含有的不饱和脂肪酸有增强记忆力和保护视力的作用，是给孩子补充营养的绝佳营养品噢！一起来看看小编今天给大家带来的泥龙利鱼吧。
宝宝辅食泥龙利鱼
By 豆豆的娘亲
配料：
龙利鱼 1条、胡萝卜 半根、西兰花 三小瓣、铁杆山药 1根、水 500毫升
烹饪步骤：
1.龙利鱼、西兰花、胡萝卜、山药
2.将西兰花掰成小瓣在清水里浸泡10分钟备用
3.将红萝卜、山药去皮切丁备用
4.龙利鱼切段备用
5.将龙利鱼和切好的菜丁分别放入碗里上锅蒸20分钟
6.用料理机分别将龙利鱼和蒸好的菜丁打成泥状
7.分量装进辅食盒
8.晾凉后放进冰箱冷冻，吃时拿一份加热食用
烹饪小贴士：
选购技巧1、标签：包装好的龙利鱼标签应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等，且标签印刷良好，商标形状整齐，字体清晰，图案凹凸感强，整体印刷鲜明、工整。2、包装：选择包装密封完好、包装袋内产品无解冻、无粘结。3、生产日期：尽量挑选近期生产的产品，生产时间长的冷冻龙利鱼香味、口感会变差。另外，仔细查看日期标示是否有加贴、补印或篡改。4、当冷冻龙利鱼表面附有太多冰霜时，表示该冷冻龙利鱼已经反复冻结过，应避免购买。5、冷藏环境：观察冰柜的温度是否在-18℃以下（温度波动在2℃以内），若符合要求，说明冷冻龙利鱼的存储环境稳定，龙利鱼的品质稳定。
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