怎么证明蛋白酶的催化作用 蛋白溶液中用蛋白酶之后，水解产生含有酚基的氨基酸（如：酪氨酸、色氨酸等），在碱性条件下，将福林试剂（Folin）还原，生成钼蓝与钨蓝，呈蓝色，就说明蛋白酶具有催化作用。
Folin-酚法测蛋白质的原理和操作？
蛋白酶为什么不属于内环境？ 你好，这道题目属于高中生2113物知识题，有4点原5261因解释为什么不属于内环境4102，请看：16531.因为胃蛋白酶在消化道内.但是消化道，呼吸道，尿道，阴道属于体外环境.而体内环境分细胞内液，细胞外液(即内环境)，所以胃蛋白酶不属于内环境成分2.醋酸洋红在此为碱性染料3.溶液不是深绿色，因为叶绿体中的色素所处的环境具微碱性，实验中，由于研磨会使细胞结构遭到破坏，细胞液（具微酸性）流出，酸性的细胞液就会直接接触叶绿体中色素，致使叶绿素的分子结构遭到破坏，使叶绿素失镁，呈黄褐色，所以还应加入少许碳酸钙是为了中和细胞液的酸性，可起到保护叶绿素的作用4.溴麝香草酚蓝溶液是用来检测CO2是否生成的，实验现象为从原本的蓝色变为黄色，再变成绿色。检测酒精是否生成应该用重铬酸钾溶液，实验现象为由橙色变成灰绿色。
在探究ph对酶活性的影响的实验中为什么不用淀粉 在较强酸性或碱性的条件下酶会失活，但酸会使淀粉水解，因此酸性条件下也可以观察到葡萄糖（还原糖），没有办法控制单一变量。不同的淀粉酶反应的最适温度不同。唾液淀粉酶。
