大蒜一年可以种几次，大蒜成熟需要几个月 大蒜2113一年只能种一次，大蒜成熟需要7个多月。5261大蒜（Garlic）又叫蒜头、4102大1653蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，以壤土为最佳。大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多。
大蒜什么时候成熟，大蒜收获时间 大蒜生长周期为8个月，都是每年的10月播种，第二年6月收获。
2岁半的孩子吃熟的大蒜瓣会上火吗
煮熟的蒜瓣到底有没有营养价值 你好。大蒜素不耐高热，煮熟后其营养成分易受破坏，以致降低杀菌防癌效果，故大蒜生吃为好。新鲜大蒜保存到初春会自然生芽或干瘪，即使是在大蒜产区，也不可能常年吃到新鲜大蒜。因此可以腌制成糖醋蒜或咸大蒜，但腌制后的大蒜药用效果略逊。初吃大蒜者还可以把大蒜捣成蒜泥，加酱油或芝麻油等，调凉拌菜，先适应蒜味，逐步改变不吃生大蒜的习惯。祝好
熟蒜瓣有什么用？ 熟蒜瓣中含有大量的脂肪，蛋白质，糖等多种营养成分，是不可多得的保健良药，经常吃熟蒜瓣可以促进食欲，帮助消化，而且还有防癌的作用，同时也是居家做菜的好调料。
腌制的大蒜瓣与生的大蒜瓣在营养价值有区别吗？有怎样的区别？与熟的大蒜瓣呢？ 腌制大蒜与生蒜的区别很大的，不仅口感不同一样，营养价值也很不相同。大蒜不仅是调味品，也有很高的药用价值。大蒜性温味辛入脾，胃，肺经，可以温中行滞，解毒杀虫，痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，蛇虫咬伤，水肿等疾病。大蒜最重要的特点是有强烈的杀菌作用，真不行，发现天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜还有防治肿瘤和抗癌的作用，能抑制肿瘤细胞和癌细胞生长，在全世界最具抗癌潜力的植物当中，大蒜应该是位居榜首。大蒜之所以有这么高的药用价值，主要是因为大蒜含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质，这两种成分分别存在于大蒜的细胞里，只有把大蒜碾碎，让它们彼此接触，就会产生一种没有颜色的油滑液体，即大蒜素。大蒜素具有很强的抗菌作用，还有能增强免疫系统机能，降血压血脂，预防中风和改善内分泌，降低血糖的功效。大son有含100多种药用和保健成分，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸酯类13种，氨基酸九种，肽类八种，甙类12种，酶类11种，以及矿物质和微量元素等。这些物质中有很多活性成分，极易挥发流失。大蒜怕热怕盐，遇热遇咸时会使部分活性成分失去活性，所以大蒜应该生吃，也不宜腌制。如果大蒜被煮熟了，那就比生吃大蒜作用差的多。腌制的大蒜在口感。
大蒜生吃熟吃有区别嘛？
问题：为什么大蒜一煮熟就不辣了？我们这里的农民有栽种大蒜自食的习惯，几乎家家户户都会在果园边栽种一点大蒜的。因为大蒜味道辛辣鲜美、食用方便、时间又长，还具有防病治病的多种作用。大蒜的蒜苗、蒜薹、蒜头都可以入菜来吃。大蒜栽种后时间不长，蒜苗就可以作为凉拌菜吃，也可以作为热菜的原料，甚至直接拿一根蒜苗，就可以就着馒头来吃了，就像山东人吃大葱一样。然后就是蒜薹了，在我们这里蒜薹炒肉、蒜薹炒鸡蛋等都是很有名的热菜，人们都很喜欢吃。蒜头的作用更大，不但能生吃熟食，人们吃羊肉泡馍的时候，都会就着大蒜来吃的。而且在人们做菜、做汤时，大蒜捣成的蒜沫，还是一味必不可少的调料呢。那么大蒜生吃时很辛辣，煮熟以后怎么就不辣了呢？因为在大蒜中，所含有的那个辣素被高温给破坏掉了，所以人吃的时候，就感觉不到辣味了。据说：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，它的杀菌能力比较厉害，能对病原菌和寄生虫有比较好的杀灭作用，可以用来预防流感病菌、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的。所以说大蒜能防病治病，还能抗癌的。由于大蒜的辣素比较怕高温，遇热以后就会很快分解了，杀菌功能虽然有所降低，但大蒜的营养价值没有受到影响，所以煮熟。
大蒜多久才成熟 大蒜成熟时间大约需要120～140天。因为大蒜属于无性繁殖，所以大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。大蒜对环境条件的要求事项：1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。3、水分：喜湿怕旱4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。需要注意的是大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。
蒜瓣葱几月份成熟？ 这是养生的一种说2113法。具体如下：葱，应该生5261吃或者刚刚4102熟或者几成熟的时候吃，取其芳香去污避腥1653之功效。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱可以生吃，洗净切段后蘸酱；葱也可凉拌当小菜食用；作为调料，多用于荤、腥、膻及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。因此将葱泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。蒜，大蒜只有煮熟了才能散发香味，而生的则太辣了，会刺激肠胃。
