吃完豆角一个小时内，别碰此种食物，对身体不好，早知道早受益！
豆角的功效与作用
豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。此外，豆角中含有丰富的B族维生素，有利于铁的吸收，可以预防缺铁性贫血。
在豆角炒熟时，它的汁液有一种黑色的浓液出现，这就是豆角所含铁质分解出来的色素，有补血的作用。因此女性包括孕妇是可以常吃的哦～
豆角的禁忌
豆角一定要煮熟透，以防止中毒。
醋+豆角：醋酸会破坏豆角中的胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素，从而不利于人的生长发育和新陈代谢。
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