澳洲泛滥的三文鱼可以吃吗
澳洲泛滥的三文鱼可以吃吗 三文鱼可以吃，但是要注意尽量不要生吃三文鱼，因为生三文鱼的寄生虫很多。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
澳洲三文鱼能不能吃，澳洲三文鱼可以生吃吗 澳洲的厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到三文鱼这种野味，完全不知道怎么处理。结果就是怎么做也不好吃，放在菜单上也没人点，久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部失去兴趣了。
澳洲三文鱼泛滥 澳洲三文鱼可以生吃吗 可以生吃三文鱼泛滥 每年到了繁殖季节，成群结队的野生三文鱼就会来到澳大利亚休憩、产卵，但是由于澳大利亚渔业捕捞量大幅下降，短短五年，一个季度的捕捞量就从3000吨，下降到75至300吨之间，所以鱼就开始泛滥。
澳洲泛滥的三文鱼的真的能吃么？ 说起三文鱼，2113它深受世界各地食客喜爱。澳洲三文5261鱼4102泛滥的新闻，深深刺激了小1653编的小心脏！三文鱼那可是肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，还能烹制菜肴，道道都是美味！作为鱼肉，不饱和脂肪酸含量不仅高，还富含维生素E，并且还是做鱼肝油的主要材料，提供大量维生素D。可是，你知道吗，三文鱼，可能不是你想的“三文鱼”哦！01▼公认的三文鱼是？在现实的生活中，大多数情况下，如果没有特殊说明，我们所希望的三文鱼，是指大西洋鲑Salmo salar。02▼生物学上三文鱼太多！而市面上的三文鱼，其实泛指鲑科下面10个属，大概共有上百个品种，也可以泛指鲑属下面几十品种。03▼我们可能会遇到哪些“三文鱼”？王鲑King Salmon学名：大鳞大马哈鱼Oncorhynchus tshawytscha我们常吃的生鱼片，一般就是挪威养殖的王鲑。肉质最肥美，肉里脂肪含量很高，切开后能明显地看出橘色的肉中间夹着白色的脂肪，纹理非常漂亮。狗鲑Chum Salmon学名：大马哈鱼 Oncorhynchus keta东北人称呼为大马哈鱼，以前黑龙江有很多，现在市面上大多都是北美进口的冻鱼。红鲑Red Salmon学名：红大马哈鱼 Oncorhynchus nerka nerka鱼肉颜色相当。
澳大利亚泛滥的三文鱼真的能吃吗？ 可以吃，不过澳洲的三文鱼为野生某种三文鱼，味道和咱平时吃的不太一样，所以食用的话处理起来很麻烦，一般不做生鱼片吃
