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家常做法视频，最正宗蒜爆鱼制作视频，蒜爆鱼怎么做 主料鱼400g辅料油适量盐适量蒜适量葱适量姜适量生抽适量豉油适量醋适量蚝油适量白糖适量步骤1.鱼洗净2.首尾各切开一刀，慢慢把鱼筋抽出3.鱼身个切几刀方便入味4.锅里水烧开，入鱼煮五分钟5.把用糖盐生抽香醋豉油蚝油配好的料碗倒在鱼身上6.切好葱沫和蒜沫放油锅里爆香7.趁热倒在鱼身上即可
蒜爆鱼的家常做法，蒜爆鱼真的是很简单的一道菜最主要的是不会做菜的人都会做的很好吃蒜爆鱼主要是调料只要调料调的好那么你这道菜就成功了做蒜爆鱼一般要用鲤鱼做出来比较。
蒜爆鱼的做法，今天给大家介绍蒜爆鱼的做法，方法简单，口味极佳
蒜爆鱼的家庭做法
蒜爆鱼
蒜爆鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 1.把鱼洗干净，2.把蒜姜葱青辣椒都切碎，放进碗里待用。3.把鱼用蒸鱼酱油和食盐腌制一会，4.炒锅加水，水烧开再放鱼，放两片姜去腥，水要莫过鱼，鱼煮十分钟，放点盐，最好尝一下，适合自己的口味就行。煮好盛到盘里待用，5.把锅烧干，放进半碗油，再放刚刚切好的蒜姜葱辣椒都放进去，在放豆瓣酱，放两三勺子糖，一起抄红，然后停火，把油连蒜姜葱末均匀的倒在鱼身上，倒上去会很香。这样就完成了！老公很爱吃。不好意思，做的时候忘拍照片
做法视频，最正宗蒜爆鱼制作视频，蒜爆鱼怎么做视频 方法/步骤1无鳞鱼杀好洗净 在鱼头下方切下一刀取出腥筋两面都有2然后在鱼肚子上切几刀（不要切太深煮的时候鱼肉容易碎）3锅里放入水没过鱼放入几片姜去腥 然后放入盐4煮鱼的过程我们来切蒜 大蒜要切碎（大蒜皮不太好剥这里教你一个方法大蒜不用剥皮直接用刀面把大蒜拍扁皮就自动掉下来了）5水开了之后再煮5~6分钟即可出锅盛盘 准备调调料酱油一定要用蒸鱼豉酱油 醋一定要用陈醋 倒入大蒜里 在倒入白糖 搅拌到白糖化了为止 然后倒入鱼上（调料一定要有酸甜酸甜的味道）6锅洗净开火放入油烧热7干红辣椒剪成条放在鱼上面 油烧热的时候浇在鱼上即可
