原标题:铁西这家“不务正业”的馄饨饺子店,太太太好吃了!
铁西的美食很多,香辣蟹、卷筒粉、糊辣、麻辣烫、玉米糖水、马蹄糕、凉皮凉面……
而铁西这家“不务正业”的馄饨饺子店,曾经很长一段时间,解决了乐乐姐的早午餐。
二十多年的铁西老店
从凌晨5点一直忙到下午15点
你见过凌晨五点的铁西么?何记馄饨饺子的伙计们见过,并且保存了二十多年。
△拍摄于2017年7月凌晨5点,何记馄饨饺子与何记门口的小摊
那时候铁西还没整修,何记馄饨门口卖饼、卖油条的小摊还没有搬走,曾经凌晨五点乐乐姐路过的时候,亲眼看到过他们为了生活努力操持、奋斗的木有。
后来铁西“变了模样”,不少店搬走,不少店又回归,而他作为少有的几家“岿然不动”的老地标,一直在那里。
每天从凌晨5点起来和面准备,一直忙忙碌碌到下午15点,只要你走进它,很少有饿着离开的时候。
馄饨、饺子、卷粉、糊辣样样全
还有隐藏菜单里的番茄肉酱粉
何记馄饨饺子能成为铁西的街头小吃一霸,不是没有原因的。
从清早到午后,排队的人从不间断,当那香气传至鼻尖,馋虫立马就被勾起,什么减肥、卡路里都得抛诸脑后。
说是馄饨饺子店,其实馄饨、饺子、卷粉、糊辣、稀饭、豆浆、面条……样样全。
饺子摞的高高的冒着烟,玉米、韭菜、香菇木耳都随你便。
汤馄饨吃腻了,试试他们家的油炸馄饨,如果觉得单调,还可以问老板要一小碗秘制番茄酱配着吃。
卷粉、糊辣是标配,肥嘟嘟的卷粉搭配上他家特制的酱汁,一口一口超满足。
秋冬季节的早晨,一根油条裹着糊辣便可唤醒,一碗下肚,冒着小汗,通体舒畅、睡意全效。
菜单上没有的番茄肉酱粉是我们此行的主角。
冒好的米粉,搭配上浓稠的番茄肉酱,有一种再吃番茄肉酱意面的感觉。
加一点辣椒,酸、甜、辣聚集在舌尖,吸溜一口,很是爽神。
何记馄饨饺子
■ 营业时间:5:00~15:00
■ 店铺地址:铁西一里14栋2单元1层4号(导航搜索“何记馄饨饺子”即可到达)
你zui中意铁西那家店呢
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