原标题：金山区举办食品安全事故应急处置演练
为进一步提升我区食品安全事故应急处置能力与水平，更好地掌握食品安全事故应急处置流程与要点，10月14日下午，金山区举办2020年食品安全事故应急处置演练。
区食药安委副主任兼办公室主任，区市场监管局党组书记、局长陈坚出席活动。区食药安委部分成员单位分管负责人，各街镇（工业区）分管负责人、食药安办主任，区市场监管局食品相关科室、执法大队、各市场监管所分管负责人，各中小学、幼儿园相关负责人以及媒体朋友等共计160余人参加活动。本次活动还特别邀请了区应急管理局党组成员、副局长蒋卫忠担任点评专家。
领导讲话
区食药安委副主任兼办公室主任，区市场监管局党组书记、局长陈坚在讲话中指出，保障食品安全是大势所趋、群众所盼、发展所需。为进一步提升食品安全工作能力水平，切实防范化解食品领域重大风险，他提出三点要求：一是统一思想，恪尽职守，进一步增强使命感、责任感和紧迫感。要时刻绷紧“安全弦”，从源头上防范食品安全事故的发生。二是聚焦重点，靶向发力，统筹做好常态化疫情防控下的食品安全工作。在疫情常态化形势下，要强化疫情防控底线思维和风险意识。三是加强领导，广泛参与，全面构建食品安全共治共享格局。要把食品安全工作摆上突出位置，主动站位全局，打好食品安全监管的组合战和总体战。
区食药安委成员、区教育工作党委委员、区教育局副局长黄萍表示，校园食品安全牵动着千千万万家庭的心以及受到社会各界的关注，容不得半点马虎大意，各中小学、幼儿园一是要明责任，时刻紧记学校是食品安全第一责任人，加强学校食堂管理；二是要抓重点，严格落实食品原料追溯管理，规范食堂操作环节；三是要重教育，学校食堂要科学调整用餐量，提高学生爱粮节粮理念。
演练现场直击
本次演练以桌面推演的方式开展，模拟了本区某学校学生在学校食堂用餐后引发18人疑似食物中毒事故。接报后，金山区立即启动事故应急响应，组织开展应急处置。
金山区食药安办建立应急处置办公室，听取处置情况报告。根据事态情况，金山区食药安办按照《上海市食品安全事故专项应急预案》启动Ⅳ级响应程序，并成立区应急指挥部，对食物中毒调查进行全面指导。
区指挥部召开第二次会议，对事故的处置进行评估。随着事态的平息，经区政府研究，同意终止金山区食品安全事故应急处置Ⅳ级响应程序。
专家点评
区应急管理局党组成员、副局长蒋卫忠对本次演练过程与效果进行了专业点评。他指出，本次食品安全事故应急处置演练突出以下三个特点：一是组织严密，协同有力。各参演单位密切配合，积极参与。二是指挥有序，处置得当。各组人员分工明确，高效配合，圆满完成了此次演练任务。三是重点突出，注重实战。本次演练实现了规范程序、锻炼队伍、提高能力的目标。
通过本次演练活动，完善了我区食品安全事故应急处置机制，提升了学校食品安全事故应急处置能力，为进一步做好辖区食品安全工作奠定了坚实基础。
供稿：食品协调科、食品经营科
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