烧烤中羊外腰怎么烤好吃点 下面就烧烤中养外腰的制作方法做个详细的介绍：【主料】羊肾4个 羊心1个【辅料】：荆芥一把 羊油（羊腰子上剔除的就够了）颗粒孜然1汤匙 盐3茶匙 孜然粉2茶匙咖喱粉1茶匙 白酒1汤匙 生抽半汤匙 老抽1茶匙 辣椒粉3汤匙1.原料图2.羊腰一切二，剔除里面的白色筋。备用。3.羊心切块。羊腰切粗条，水里加白酒，把切好的料放入浸泡30分钟，换水再浸泡30分钟。4.羊油用植物油炸出，辣椒粉里放：孜然粉，咖喱粉，一茶匙盐，搅拌均匀，用炸出的羊油烫辣椒油。5.孜然颗粒加一茶匙盐捣碎。6.浸泡好的肉料，用步骤三中的辣椒一汤匙，生抽半汤匙，老抽一茶匙，孜然颗粒粉一茶匙搓匀，包保鲜膜冰箱腌渍过夜。7.剩下的孜然颗粒粉加一茶匙辣椒粉一茶匙芝麻混合。8.竹签泡水十分钟后，一条羊腰一块心这样穿串。刷一层辣椒油撒一层孜然颗粒粉，辣椒粉，芝麻。烤箱200度，7分钟。9.翻身撒一次，再烤5分钟即可。【串烤羊腰】九步详解秒杀街头烧烤的秘制腌料备注：1，这绝对秒杀大排档和烧烤摊，主要的是腌肉的料。换成羊肉一样很好吃。可以一次做多一点，腌好穿起冷冻。2，辣度我这个不很辣，大家可以根据口味撒辣椒粉。那个辣椒油多做点凉拌菜很好吃，就是沾馒头吃都很美味。3，。
羊外腰的做法
羊外腰怎么吃 我就不给你复制2113粘贴菜谱了，那一5261下就能找到好多~羊腰，去4102膻味是关键。建议你把腰子上的白色的东西1653全部去除干净，切成小片 或者小块，如果你有兴趣可以打上十字花刀或者菊花花刀，花刀就有点麻烦了。然后将切好的腰，放在料酒里腌制半小时以上，加胡椒。有个小窍门，就是放在啤酒里腌制，比料酒好，更嫩滑~腌制好后，记得一定要洗干净腌制的血水和其他东西然后锅和锅铲现在火上烧烫，烧到几乎冒烟，然后给油，让油润滑到锅的每个地方，再将腰子倒入锅内，这样不粘锅~爆炒个15秒的样子，腰花就半熟了（视你腰花切的大小和分量决定），然后给少许料酒，料酒马上就会在锅里沸腾蒸发，将腰的腥味一起蒸发掉，这个是去腥的好办法。等料酒蒸发差不多了，下孜然，盐爆炒。孜然羊腰就做好了~做到这一步，处理好的羊腰，还可以炖萝卜或者山药，土豆什么的。不过这样的腰子就不嫩了，很可能越炖，腰子越小越老。但是不管做什么菜，羊腰只要经过腌制，冲洗，爆炒下料酒，就都不会很腥膻。腰子还是爆炒的好吃~希望我自己手打的答案，能让你满意~
羊外腰怎么炒？饭店用的 切十字花刀，先把腰子中间切开，把里面有白色的粘膜剃掉，然后竖切三分之二深的连刀，再横切两刀连刀切断，成3条腰花的连刀。切好之后先用水洗净，然后放盐，味精，鸡精，。
羊外腰的做法 爆炒羊外腰：2113准备用料：羊蛋400g、油适量5261、4102盐适量、酱油适量、红尖椒1653适量、大葱白适量1、把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。2、从中间剖开成两半，先纵向切几刀。3、然后改刀切成花状。4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。5、大葱切斜段，红尖椒切片。6、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。7、葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。8、成品。
羊外腰如何吃 羊外腰要是做不好的话，有股膻味，口感还不好，家庭一般是在微波炉里烤着吃，或者是油炸着吃，这两种简单一些，烤、炸，后在上面撒上辣椒面、孜然粉、胡椒粉、盐就可以了。。
羊外腰的做法 爆炒羊腰子好吃。2113主料：准备好羊肾2块5261辅料：辣椒、洋葱、大蒜、白糖、盐1、先将羊腰子切成两半，去4102膜，洗干净，切成小块2、用盐、1653黄酒等拌匀以后腌一会。3、热油爆香大蒜。4、翻炒一会羊腰子。5、倒入洋葱，辣椒，盐之后翻炒。6、成品。
羊外腰如何吃
羊外腰的做法 材料 用料原材料：羊肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法 1、将羊肾去臊洗净，一开为二用开水浸泡10分钟。
羊外腰怎么做？ 爆炒羊腰放点香菜放点孜然！1、洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油。2、大葱洗净用滚刀切。3、腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制。4、先油锅炒大葱，炒扁炒熟最好。5、下腰子一起炒，大火，快熟。6、出锅。
