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炸鸡排
红烧羊脊排的家常做法大全怎么做好 红烧羊脊排的做法1.羊脊排解冻后冷水中浸泡5小时以上，中间要经常换水，浸泡出杂质和血水，浸泡好的羊脊排冷水下锅焯水，锅中放入几片姜和料酒，开锅后趁着水翻滚捞出羊脊排沥干水分备用2.起油锅，放入葱姜蒜煸炒3.放入豆瓣酱炒出香味4.放入羊脊排同炒5.放入洋葱翻炒6.加入酱油7.加入足量的开水，加入冰糖、八角、香叶等香料开大火煮开，然后开小火慢炖40分钟8.加入盐，开大火收汁即可出锅
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鸡排的做法，自制鸡排怎么做好吃，自制鸡排的家常做法 自制鸡排的做法1.将鸡胸片成不太薄的片，用松肉用的锤子锤几下，加入一点盐，一点生抽，十多滴柠檬汁，一点白胡椒粉，一点白糖，适量辣椒粉。然后就开始给鸡肉按摩吧，到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上。2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下，然后均匀裹上面包糠（我自己做的面包糠，颗粒有点大）3.在平底锅内倒入适量油，先中大火定型鸡排，再转小火煎透，一面上色后翻面煎熟4.成品
自制鸡排的做法大全家常 鸡排的做法 鸡排怎么做随着时代的发展，越来越多人喜欢吃快餐，比如汉堡薯条，鸡排等食物，但是外面做的又不放心，担心不干净，那么自家怎么做鸡排呢？下面禾坡网给大家介绍下鸡排的做法。鸡排的做法鸡排的做法食材：鸡肉、鸡蛋、姜丝、面包糠、淀粉。步骤：1、首先将鸡肉洗干净后切成片，再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，使鸡肉松懈。2、将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌，再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右。3、将腌好的鸡肉沾上面包糠，放在烧开的油锅中煎炸，待两面炸成金黄色就可以出锅。4、再根据自己的口味适当添加一些番茄酱就可以，这样香酥可口的鸡排就做好了。
