辣炒猪肉皮怎么做 将新鲜买回来的猪肉皮洗净入锅，锅中放入八角，姜片，煮开后除去浮沫，直到猪肉皮熟烂为止将猪肉皮夹出，过凉水（主要是为了更快冷却，让其不会粘连在一起），切小块装盘备用蒜切块，姜切丝，葱切末，辣椒切段锅中放酒，下蒜，姜爆香入猪肉皮，辣椒，翻炒大概两分钟后放入盐和少许生抽，翻炒一分钟后放入料酒。撒入葱花，吃吧~
酸辣猪肉皮 1.原料：已经处理过的猪皮丝 青辣椒 红辣椒 胡萝卜 葱姜蒜 花椒2.猪肉皮冲洗干净，放入锅中，加料酒和几片姜片，水开后煮个两分钟捞出冲洗掉浮沫。3.把每块猪皮的内侧刮。
猪肉皮炒芹菜的做法，猪肉皮炒芹菜怎么做请看步骤：1.把肉皮洗净拔干净放锅里煮透，捞出拔干净毛切成条2.芹菜洗干净切成薄片3.切姜丝，片也可以，丝好看4。.
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