人们对于榴莲的评价，基本上是两个极端。喜欢的人无法自拔，而讨厌的人则唯恐避之不及。不过，榴莲作为“水果之王”，有着非常高的营养价值。榴莲的果肉中，富含糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等营养物质，对身体十分有益。如果你不排斥榴莲的味道，经常吃一些榴莲，可以帮助活血、散寒。
榴莲属于偏热的水果，可以使体温上升，能够帮助人体驱寒、改善女性体寒的症状，所以特别适合寒性体质的女性食用。所以有手脚冰凉等体寒问题的女性，也可以食用榴莲来帮助改善。但这不代表榴莲能随心所欲地吃。
榴莲是热性水果，这就意味着吃多了容易上火。所以，一个人一天最多不能吃超过两瓣榴莲。榴莲吃得过多，可能会导致呼吸困难的情况。这时候，需要立即吃一些山竹或者喝一些海带绿豆汤来帮助去火。但这都只是权宜之计，最好还是不要一次吃太多。
而且，大家吃榴莲的时候，注意不要与温性食物，比如牛肉、羊肉等同食。因为这些食物都属于燥热食物，一起吃会导致上火、发炎，甚至会引起其他疾病。另外，吃榴莲的时候，一定不要喝白酒，白酒和榴莲都属于热性食物，一起吃非常容易上火。
