冬枣产地 冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区，冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种，在淮河秦岭以北的地方，其果实都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟，因其成熟晚而称为冬枣。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，果肩平圆，梗洼平，或微凹下。环洼大，中深。果顶圆，较肩端略瘦小，顶洼小，中深。果柄较长，果皮薄而脆，赭红色，不裂果。果肉绿白色，细嫩、多汁、甜味浓，略酸，品质极上。果核短纺锤形，浅褐色，核纹浅，纵条状，多数具饱满种子。扩展资料：冬枣枣吊有二次生长的习性，枣吊的第二次旺长在6月中下旬，易与冬枣的开花坐果产生营养竞争，一般对坐果不利，宜进行摘心。但天津地区，冬枣盛花期在6月上旬，此时气温高、干热风多，对坐果不利，在冬枣上盘花坐果少，或坐果后果实生长缓慢的情况下，枣吊加长生长快。枣吊末端的新生花坐果时，气温高，但雨水较多，温湿度利于冬枣坐住果。因此，枣吊的二次生长能弥补冬枣上盘花坐果少的不足，有利于冬枣的丰产稳产。在管理上，可对冬枣二次生长的枣吊不摘心或晚摘心。
香酥脆枣是用油炸的吗？ 是的2113，是经过真空油炸的。香酥5261脆枣是很好吃的一种零食，它4102是用冬枣加工而成1653的。经过真空油炸之后的脆冬枣特别好吃，嘎嘣脆！香酥脆枣的加工工艺：新鲜七八分成熟的冬枣—清洗—捅核—护色—低温真空油炸脱水处理—真空离心脱油—迅速冷却—包装。生产用的关键设备是：CP-10型真空油炸脱油机组。扩展资料：香酥脆枣的加工过程：1、精选优质冬枣，清洗，挑选，人工或机械除核；2、漂烫：用80-100℃热水漂烫2-10分钟，热水中可加0.1-0.2％柠檬酸和0.05-0.1％维生素C护色，漂烫后捞出，沥干或甩干水分；3、真空浸渍：将上述枣品装入真空糖渍机中，抽真空3-15分钟，真空度0.08-0.12MPa；然后吸入糖液，继续抽真空10-40分钟，保持真空度0.08-0.12MPa，同时向夹层内通蒸汽，使糖液加热至50-80℃；4、加压浸渍：真空浸渍后，使真空浸渍机压力升至常压，再加压至0.18-0.78MPa，保持30-60分钟，糖液温度50-80℃；5、速冻：加压浸渍后，降至常压，放出糖液，将枣品沥干、甩干或真空干燥；然后速冻至-20~-40℃；6、真空低温油炸：将经速冻的枣品入真空油炸锅内，真空度0.08-0.12MPa，油温80-100℃，油炸30-60分钟；油炸过程可适当进行搅拌；7、真空脱油；8、。
新鲜冬枣的功效与作用 夏季来临，很多人都会吃冬枣，可你知道冬枣的功效与作用吗？解毒保肝 因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进。
脆枣和红枣一样吗 不一样。脆枣，树冠呈圆形，枝条具褐红色，叶片为卵圆形，具锯齿。分布在永济县仁阳、洪洞县许村一带有少量栽培。红枣分布在山东、山西、河北、行唐、新疆、陕北枣、甘肃。。
香酥脆枣是用油炸的吗？ 对，香酥脆枣是用油炸的。脆冬枣是黄骅特产，经过真空油炸之后脆冬枣特别好吃，嘎嘣脆，但是冬枣中的维生素C不耐热，因此营养价值会有一定的降低。生吃冬枣也是一个很不错。
枣都有什么种类？ 枣树有什么种类？00：00 00：00 100%用户鉴权失败，请先注册成为云用户 云
青枣和冬枣有什么区别？
曾吃过山东脆枣，现在哪还有的卖？ 你说的是加工出来的脆枣么？黄骅有卖的
脆枣是国产水果吗？ 当然是的。现在这些东西都可以自产自销了。基本上可以满足国人的需求。看好中国。中国加油。祝你幸福。
孕妇可以吃脆枣吗？ 孕妇可以吃脆枣但是可以适量的吃脆枣的，众所周知大枣具有补血益气的功效对女性有滋补的作用。干货脆枣当中可能会含有一些食品添加剂所以孕妇一定要少吃一些，还有大量的吃一些红枣会影响肠胃功能不好消化，出现腹痛腹泻等不良症状。
