人缺少无机盐会的什么病 无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成.人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%.其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素.另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量为μg～mg称为微量元素.1、缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等，亦可导致抽搐症状.2、缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉震颤等.3、严重缺磷可导致厌食、贫血等.4、缺铁会导致缺铁性贫血、免疫力下降.5、缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿、甲状腺功能亢进等.6、儿童缺锌可导致生长发育不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发育不良、智力低下，即使出生后补锌也无济于事.
怎样可以减少日常食盐中的碘含量 你热炒一下可以减少的因为试验中的碘以碘酸钾的形式存在 遇高温易分解
六大营养物质的作用、食物来源、缺乏时的症状分别都是什么？【急】 种类（1）糖类（碳水化合物）碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用.（2）油脂油脂是油和脂肪的统称.脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍；脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式.油脂还有利于脂溶性维生素的吸收；维持人体正常的生理功能；体表脂肪可隔热保温，减少体热散失，支持、保护体内各种脏器，以及关节等不受损伤.（3）蛋白质如果把人体当作一座建筑物，那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料.人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能，为儿童生长发育提供能源，故又是产能营养素（4）维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物，它们不提供能量，也不是机体的构造成分，但膳食中绝对不可缺少，如某种维生素长期缺乏或不足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态而形成维生素缺乏症.（5）水是人类和动物（包括所有生物）赖以生存的重要条件.水可以转运生命必需的各种物质及排除。
