请问用高压锅煲羊肉白萝卜汤,羊肉和白萝卜能一起放吗 羊肉和白萝卜可以一起放,做出的羊肉入口爽滑,汤汁鲜美,萝卜爽口易嚼。主料:羊排750克、白萝卜1个、红枣数粒、党参2条辅料:姜3片、料酒两勺、油适量、盐一小勺第一步:将准备好的白萝卜洗干净切成块状装盘备用。第二步:将准备好的羊排清洗干净,切成块状装盘备用。第三步:架锅在锅中放入切好块状的羊排,加入没过羊排的清水,煮沸焯水备用。第四步:向锅里加入准备好的料酒两勺。第五步:加入料酒后的锅中煮沸,焯去血水。第六步:将焯去血水的羊排捞出来,用凉开水洗干净,并控干水分备用。第七步:架锅,在锅中倒入适量食用油,将油烧热。第八步:在热油锅里放入准备好的姜片,炒香去除羊排的腥味。第九步:姜片炒香后放入控干水分的羊排,翻炒至羊排表面微微泛黄。第十步:向锅中微微泛黄的羊排表明倒入适量料酒,均匀翻炒后盛出备用。第十一步:将盛出的羊排放入高压锅中,锅里放入适量清水,煮沸。第十二步:煮沸后将准备好的红枣和党参倒入高压锅内。第十三步:向高压锅内继续倒入准备好的白萝卜。第十四步:放入全部配料后高压锅内继续炖煮十五分钟。第十五步:十五分钟后可以盛出装碗内食用了。参考资料来源:—白萝卜炖羊肉
用高压锅怎么做萝卜炖羊排 一、所用料:羊腿肉(带骨带皮)1000克 胡萝卜3根 生姜1大块 大葱1根 大蒜10粒香菜4根干辣椒10个 花椒1汤匙 小茴香1汤匙 香叶5片 孜然粉1/2汤匙山奈(沙姜)1块 清油火锅底料150克 啤酒500ml 酱油1汤匙 花生油3汤匙二、做法:1、准备好主材料。2、将羊肉入清水中漂洗30分钟至清(中途要数次换水)。3、生姜切厚片、胡萝卜去皮切成大块,大葱斜切成段。4、锅里放足量冷水,放羊肉入锅中,烧开后焯1分钟,然后捞出洗净沥水。5、锅里放菜油,小火,油热后依次下次花椒、干辣椒炒香,再放火锅底料炒1分钟。6、放大葱、姜片、蒜、香叶、小茴香、山奈炒出香味。7、下羊肉,调入酱油翻炒2分钟。8、将所有材料放到砂锅中,注入啤酒,开大火烧开(如果没没到肉要加点水)。9、改小火,加盖焖90分钟(中途翻动)。10、将羊肉单独夹到干净的炒锅中,然后把砂锅中的汤全部滤到锅里。11、往锅里放入胡萝卜块,用中小火,加盖焖15分钟(尝尝是否放盐),调入孜然粉,关火。12、一部分香菜入大碗底,上面放上羊肉和汤汁,顶上再放点香菜,即成。
高压锅炖羊肉萝卜怎么做? 高压锅炖羊肉萝卜怎么做,羊肉性温热,具有温补作用,在冬季食用,能祛寒暖身,改善冬季手脚冰凉;萝卜性凉,具有祛痰润肺、下气消食,促进消化,缓解腹胀,口干舌燥等。。
高压锅羊肉炖白萝卜的做法 电压力锅做白萝卜炖羊肉的方法:1.羊肉洗干净,放入烧开的水中氽烫片刻,去除血沫,捞出用流动的水冲干净2.将萝卜切成滚刀块。姜切片,大葱切段备用3.锅烧热倒入少许油,加入大葱,姜片,八角煸香,加入准备好的羊肉,烹入料酒拌炒4.炒好的羊肉放进电压力锅,白萝卜、盐、胡椒粉拌匀,倒入适量的清水,盖盖儿15分钟。5.冷却排气,撒上香菜即可
电压力锅做白萝卜炖羊肉的方法:主料:羊肉800克,白萝卜1根。辅料:姜3片,葱2段,米醋1勺,花椒15粒,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,枸杞子10粒。1.将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块,用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水;2.泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段;3.准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味);4.大火煮出浮沫,用漏网勺不断的把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可以了;5.接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电压力锅里,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,加开水盖过食材,炖煮35分钟。把白萝卜放进去,放入枸杞子,至少再炖10分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。扩展资料:白萝卜食疗价值萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状。但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、。
家常菜 清炖羊排
用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃 萝卜排骨汤2113的做法如下:1、将肉排泡于水中52611小时除血水,冷水下锅焯水4102除去脏物;2、将1653焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水(水一次加足,根据自己是否爱喝汤自行调节),加入姜片、蒜末、料酒,保压10分钟;3、萝卜去皮切滚刀块;4、待高压锅降压后,入萝卜,加适量盐,再保压10分钟;5、调味出锅,洒上葱花即可;
羊肉炖白萝卜—电压力锅版 1.香葱打结、青蒜切段、白萝卜切丁块,羊肉冷水下锅氽水,用流动的温热水冲洗干净浮沫2.调料包过筛冲洗一下3.电压锅预热后放入调料包煸香。5分钟左右,把香叶、丁香、八角。