你一定听过：
空腹不能喝豆浆，会浪费蛋白质！
空腹不能吃香蕉，对心脏不好！
空腹不能吃柿子，小心长结石！
……
那么，问题就来了：什么情况下才算是空腹？空腹时，真有那么多讲究？
空腹到底指的是什么？
如果按医学上的定义，空腹一般是指 8～14 小时不吃东西。你会发现，一般刚起床未进食的状态，才算空腹。但实际上，我们日常所说的空腹范围比这个定义要广。
生活中我们说的空腹，通俗来讲：
就是胃里没有食物了。而进食后，食物基本会在胃里呆4~5小时。
于是，我们可以知道，长辈们告诫我们空腹进食禁忌中的空腹，应该是指——进食4~5个小时后。
确定了空腹的定义，接着，我们就可以来解决空腹真的不能吃这些食物吗？
1、豆浆、牛奶
空腹是可以喝豆浆、牛奶的：豆浆和牛奶中的乳糖和脂肪会优先被分解，为机体提供热量。之后，蛋白质才会被分解。并且蛋白质在一般情况下也并不作为热量来源。
其实仔细想想，就知道这说法不真：若空腹不能喝奶，你让喝奶的婴儿怎么活~
所以：空腹时请放心喝豆浆和牛奶。不过，你如果一喝牛奶就拉肚子，说明你乳糖不耐受，那就不适合空腹喝牛奶了。其他小伙伴若是喝牛奶没有什么不舒服的，爱什么时候喝，请随意~
2、香蕉
空腹是可以吃香蕉的：香蕉确实是镁、钾含量高的食物，但即便是空腹，镁、钾也是缓慢被身体吸收的，而不会瞬间进入血液。再者，我们的身体也会发挥监控和调节的功能，若是发现血液中镁、钾超标了，就会把多余的部分通过肾脏、皮肤代谢出去，维持平衡。
所以：身体健康的人，空腹吃香蕉没有任何问题。但肾功能受损的病人，就不要多吃或空腹吃香蕉，因为有可能因排钾功能受损而发生高钾血症。
3、柿子、西红柿
实际上，空腹是可以吃柿子、西红柿的：未成熟的柿子、西红柿才含有大量的鞣酸，请注意，是未成熟。而成熟后的柿子、西红柿鞣酸含量非常少，空腹吃完全没问题。
所以：只要你空腹的时候，吃的不是未成熟的或一次性吃了大量的柿子、西红柿，不用担心会得胃结石。
不过，确实有些食物，空腹时要谨慎吃：
1、酒
因为在空腹的状态下喝酒，酒精容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃溃疡，并引起醉酒。
2、刺激性的食物
比如酸的、辣的，如柠檬、辣椒等。同酒精一样，会对胃粘膜造成伤害，还会引起肠胃痉挛和绞痛。
3、过冷的食物
空腹进食过冷过凉的食物，直接就能引起肠胃痉挛，严重一点的还会发生腹泻。
4、红薯
主要针对的是有胃酸过多、胃溃疡或易腹胀等肠胃问题的人群，因为这类人群空腹吃红薯，容易有反酸、烧心的不适感。而胃功能正常的人，空腹吃红薯没有关系~
看了这么多专业的解答，对于空腹能否吃东西这个关键话题你清楚了吗？
