导读：金秋十月，多做这菜给家人吃，清淡营养好上手，我家隔三差五吃。
秋风吹，枫叶红，不知不觉已经到了深秋，树上的叶子都变成了金黄色，风一吹就掉落在地面上，早晚的气温也越来越凉。十月的秋天，天气特别干燥，而且还忽冷忽热，抵抗力差的人很容易就生病了。所以在秋天的饮食里，要注意去火防燥，还要多吃富含维生素的蔬菜来提高抵抗力哦。
今天我要给大家分享一个我家入秋以来，隔三差五就会吃的一道菜“百合芦笋”。它清淡营养又非常容易制作。新鲜的肉百合有去火润燥，润肺止咳的效果，而芦笋被誉为世界十大名菜之一，它含有着丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等营养物质，常吃可以提高人体的抵抗力，将两者搭配着炒一盘，非常适合干燥的秋天来吃哦。如果担心过于清淡孩子不爱吃，还可以搭配一些具有独特风味的香肠在里面，我家孩子和老人都很喜欢这样吃哦。
入秋要多吃这菜，清淡去火又营养，我家隔三差五做一盘。下面为大家分享制作方法。
【百合芦笋】
食材：芦笋12根，胡萝卜半根，新鲜肉百合两朵，香肠少许，盐一克，白糖一克。
做法
1、先将新鲜的百合一片片的掰下来，外面比较脏比较老的不要，只留里面白色的部分，然后放进水中泡10分钟。
2、芦笋切成滚刀状，锅中倒适量水烧开，然后把芦笋倒进去烫一下捞出来，过凉水备用。
3、香肠切片，胡萝卜切片备用，锅中倒适量油烧热，先放入香肠炒出油份，然后再依次把百合、芦笋和胡萝卜片都倒进去，翻炒几下，最后放入一克盐和一克白糖翻炒入味就可以啦。
这道菜非常简单方便时令小炒菜，前后大概10分钟就能全部搞定，即使是没有时间没有厨艺的新手，也可以做哦。
娟妈妈有话说
1、新鲜的肉百合吃起来能感受到一点点的苦味，不想有这个味道，可以先炒一下水哦。
2、芦笋焯水时间一定不能久，烫几秒钟就够了哦。
天气越来越凉了，老人孩子都容易在这个时候发生感冒过敏类的症状，小伙伴们一定要记得多给他们吃一些清火有营养的蔬菜哦，今天的这道小炒菜“芦笋百合”分享到这里就结束啦，让我们下期再见吧！#芦笋#清淡#百合收藏
入秋要多吃这菜，清淡去火又营养，我家隔三差五做一盘。下面为大家分享制作方法。
【百合芦笋】
食材：芦笋12根，胡萝卜半根，新鲜肉百合两朵，香肠少许，盐一克，白糖一克。
做法
1、先将新鲜的百合一片片的掰下来，外面比较脏比较老的不要，只留里面白色的部分，然后放进水中泡10分钟。
2、芦笋切成滚刀状，锅中倒适量水烧开，然后把芦笋倒进去烫一下捞出来，过凉水备用。
3、香肠切片，胡萝卜切片备用，锅中倒适量油烧热，先放入香肠炒出油份，然后再依次把百合、芦笋和胡萝卜片都倒进去，翻炒几下，最后放入一克盐和一克白糖翻炒入味就可以啦。
这道菜非常简单方便时令小炒菜，前后大概10分钟就能全部搞定，即使是没有时间没有厨艺的新手，也可以做哦。
娟妈妈有话说
1、新鲜的肉百合吃起来能感受到一点点的苦味，不想有这个味道，可以先炒一下水哦。
2、芦笋焯水时间一定不能久，烫几秒钟就够了哦。
天气越来越凉了，老人孩子都容易在这个时候发生感冒过敏类的症状，小伙伴们一定要记得多给他们吃一些清火有营养的蔬菜哦，今天的这道小炒菜“芦笋百合”分享到这里就结束啦，让我们下期再见吧！
