普洱茶是属于半发酵还是全发酵还是不发酵 网上有说是后发酵的但是还有说是全发酵茶的 这个比较复杂，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶属于绿茶，完全，没有发酵过的。
普洱茶是属于半发酵还是全发酵还是不发酵 普洱茶的发酵分后2113发酵。它无需密封，因为在5261通风的环境里4102，普洱茶和空1653气有一定接触可继续发酵，存放越久就越香。建议储存在陶瓷罐中，然后放在通风、干燥的地方。扩展资料：普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。参考资料：-普洱茶
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普洱茶是属于半发酵还是全发酵还是不发酵？ 普洱熟茶的发酵过程也伴随着酶促反应。按通俗上的发酵程度理解，一般在七成左右。但普洱熟茶最大的特点是在后发酵过程，即制成成品后还在进行一系列的氧化和微生物发酵过程。因此，从这一点来说，普洱熟茶属于后发酵茶。不发酵茶学名绿茶类：龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。半发酵茶青茶类：a.轻发酵茶白茶、文山包种茶(清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。重发酵茶：乌龙茶。注意：俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶，即白毫乌龙茶，或又称椪风茶，然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。全发酵茶(学名：红茶类)：按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶(大叶种)；按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶。半发酵茶：好处是降血糖，不好处是如果胃不好的话，喝半发酵茶稍微有点刺激胃。全发酵茶：好处是养胃，但不具有不发酵茶的促进新陈代谢作用。后发酵茶：好处是降血脂，但不具有不发酵茶的促进新陈代谢作用。每个茶都有自己的好处和坏处，不能简单的说哪个更好，应结合自身的情况看哪种茶更适合自己。
有人说普洱茶发酵的过程非常脏，是这样吗？ 如题 米斯托吴 愿我（vx：westcole）事茶心，常作明镜台。嗯。你说的应该是熟茶，熟茶才发酵。的确卫生工作不到位，熟茶发酵是挺恶心的，但是很多大厂这方面做得还是不错的。
如何看待普洱熟茶发酵的程度？ 普洱熟茶的发酵，首先是色泽转红转暗，引起茶汤逐渐变红；其次由于茶叶内部高分子化合物的分解转化，释放出大量的二氧化碳、水和热量，叶细胞收缩，茶叶条索变紧变细，部分。
有人说普洱茶发酵的过程非常脏，是这样吗？
普洱熟茶的发酵度几成发酵更为合适？ 普洱熟茶作为后发酵茶的典型代表，其发酵程度又分为轻发酵、适度发酵、重发酵三种类型。轻发酵熟茶，顾名思义，就是指发酵程度比较轻的熟茶，但是轻发酵具体要发酵到几成熟才算合适？业界现在尚无一个统一的标准，一般来说，5—7成熟以内的发酵度都可称之为轻发酵。轻发酵的熟茶内含物质分恢复，叶底活性好，柔韧性佳，比起重度、适度发酵，转化空间更大，具备一些生茶所具有的属性，譬如生津、回甘、苦涩等等，工艺好的话，入喉还有一丝清凉感。适度发酵界于轻发酵与重发酵之间，茶汤兼具重发酵茶叶的厚度与轻发酵茶叶的活性与回甘，是目前茶叶市场上比较普遍的一种发酵方式。达到九成熟及以上的茶就可称之为重发酵茶，这种茶叶底通常呈黑褐色，汤色浓重，茶叶中也没有可供后期转化的物质了，其优点是提高了茶汤的甜度和厚度，适合就近品饮。但因为失去了后期转化的可能，不适合长期存放陈化。个人认为，如果想要选择利于后期陈化、长期储存的熟茶，轻发酵系列是一个不错的选择。了解更多普洱茶专业知识，请关注守兴昌号。
如何看待普洱熟茶的发酵程度呢？ 喜欢喝普洱茶的人都知道，熟茶的发酵，是一个技术含量较高的环节，处理不好，将会严重影响普洱茶的品质，发酵时，毛茶一般含水量在9%-12%之间，也就是说必须增加茶叶的含水。
