导语：晒夫妻俩午餐，食材常见，半小时就做好，网友：全是秋天的味道！
孩子上大学去了外地，家里就剩下两夫妻。我们还保持着孩子在家时的状态，每天早起，都会去集市上转转。
早上的蔬菜都是新鲜又便宜的，买一些带回家，正好够午餐和晚餐吃的。
这次去集市，我们带回来的是梅豆、白莲藕，韭菜、还有一棵大白菜，午餐就吃这些蔬菜了。
梅豆做了凉拌菜，白菜和白莲藕炝了吃，酸辣下饭，至于韭菜，我烙了夫妻俩都爱吃的韭菜盒子。
看看我们夫妻俩的午餐，食材都是市场上常见的，做法也非常简单，两个人一起动手，只用半个小时就做好了。晒到网上，网友见了说这些菜全是秋天的味道，哈哈，是哒，应季而食，身体才能棒棒的。
油泼梅豆丝
准备材料 ：梅豆，蒜，干红辣椒，花生油，生抽，醋，盐，花椒
具体做法：梅豆挑拣一下，留些鲜嫩一些的；把梅豆两头的尖掰下来，可以连带着把两边的筋撕下来，全部这样处理好；放盆子里冲洗几遍洗干净；锅中倒入水烧开，把梅豆放入其中，再加少许盐和几滴油，煮两三分钟，直到梅豆全部变色熟透；捞出过遍凉水，再沥干水分，切成细丝放入盘中；大蒜去皮洗净切成蒜末，倒入碗中，再倒入生抽、醋、盐拌匀调成碗汁；锅中倒入花生油，把干红辣椒和花椒倒入油中炸香；把碗汁倒在梅豆丝上，花生油中的花椒挑出丢掉，把热油浇在梅豆丝上，用筷子拌匀就可以开吃了。
酸辣白菜
准备材料 ：白菜，葱，姜，干红辣椒，大蒜，花生油，生抽，醋，盐，白糖，五香粉，玉米淀粉
具体做法：先把白菜头部和外面的老叶去掉，再清洗干净，注意白菜叶尽量不要洗碎，把白菜叶摞在一起，再切成5厘米长的段；然后把白菜竖过来，切成细丝，这一步非常关键哦，一定要竖着切；切好的白菜帮和叶子分开放在盘子两侧；再来调制料汁，把生抽、醋、盐和白糖倒入碗中，用筷子充分搅匀后倒入玉米淀粉再次搅匀备用；葱切葱花，姜切片，大蒜去皮切成片，干红辣椒切成段；锅中倒入花生油，把葱花姜片蒜片和干红辣椒倒入炒出香味；先把白菜帮倒入翻炒2分钟，炒至变软；再倒入白菜叶子大火翻炒均匀；把料汁再次搅匀后倒入锅中炒匀，等炒至料汁吸收，就可以盛出来了。
酸辣藕条
准备材料 ：白莲藕，葱，姜，干红辣椒，香菜，生抽，香醋，盐，白糖，淀粉，花生油
具体做法：先把白莲藕表面的泥沙清洗干净，再去掉两头，用刮刀刮掉表皮，先斜着切成薄片，再切成细丝，放入清水中浸泡掉淀粉；葱切葱花，姜切细丝，干红辣椒切段，香菜去根洗净切大段；再来调个碗汁，碗中倒入生抽、香醋、盐、白糖和淀粉，再加入些许清水，用筷子搅匀备用；锅中倒入花生油，把葱花姜丝和干红辣椒倒入炒出香味；倒入藕条大火翻炒均匀；倒入碗汁大火翻炒，一直炒至水分收干，藕条入味；撒上香菜段翻炒均匀就可以出锅了。
韭菜盒子
准备材料 ：韭菜，面粉，鸡蛋，干木耳1，花生油，盐，五香粉
具体做法：把面粉倒入大碗中，一半倒入开水，一半倒入凉水，先用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟；干木耳提前用温水泡发，把根部去掉，再清洗干净切成碎末；鸡蛋在碗中打散，锅中倒入一半的花生油，把蛋液倒入炒至凝固，用筷子划散成小块，倒入碗中晾凉；韭菜择洗干净晾干表面水分，再切成碎末，倒入大盆里，先倒入剩余的花生油拌匀锁住水分；再把鸡蛋块和木耳碎倒入，加入盐和五香粉拌匀，馅料就调好了；把面团取出，放案板上揉匀，切成小剂子，取一个用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮；把韭菜馅料倒在面皮的一边，注意边缘要留下一些；把不放韭菜馅的面皮折叠过来，边缘用手指按压紧实，一个韭菜盒子就做好了，其余的也依次做好；把韭菜盒子放在电饼铛中，不用刷油，直接烙；一面烙至表面出现棕色斑点后再翻面烙另一面，如此反复翻面两三次，韭菜盒子就烙好了。
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