胃液的主要成分有哪些？各有何生理作用 胃液的成分主要有盐酸，胃蛋白酶原，黏液和碳酸氢盐以及内因子。盐酸生理作用激活胃蛋白酶原，使其转变为有活性的胃蛋白酶。为胃蛋白酶分解蛋白质提供适宜的酸性环境。使食物中的蛋白质变性，易于分解。杀死进入胃内的细菌。盐酸进入小肠后，可促进胰液、胆汁、小肠液分泌。进入小肠后有利于铁和钙的吸收。胃蛋白酶原生理作用进入胃腔后，在盐酸和已被激活的蛋白质水解，生成胨、眎、少量多肽及氨基酸。胃蛋白酶作用的最适ph为2.0～3.5，当ph>；5时，胃蛋白酶活性消失。黏液和碳酸氢盐生理作用主要成分是糖蛋白，覆盖在胃粘膜表面，形成厚约500um的凝胶样保护层，作用是减少粗糙食物对胃粘膜的机械性损伤。内因子生理作用由泌酸腺中壁细胞分泌的一种糖蛋白，内因子有两个特异性结合部位，一个与食物中的维生素B12结合形成复合物，保护维生素B12不被肠道细菌所破坏，另一个与回肠黏膜上皮细胞的特异性受体结合，促进回肠对维生素B12的吸收。
简述胃液的主要成分及其作用 胃液、胰液、胆汁的主要成分和作用。（1）胃液的主要成分包括：HCl、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等。1)盐酸的作用盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义。②激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境。盐酸进入小肠后：③可以引起促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。④盐酸所造成的酸性环境，还有助于小肠对铁和钙的吸收。2)胃蛋白酶原的作用胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌，其主要作用是分解蛋白质，主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸。胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用，其最适pH为2。随着pH的升高，胃蛋白酶的活性降低，当pH升至6以上时，即发生不可逆的变性。3)粘液和碳酸氢盐的主要作用粘液和碳酸氢盐共同构筑成粘液-碳酸氢盐屏障，以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，对胃粘膜具有保护作用。4)内因子的主要作用内因子可与食物中的维生素B12结合，形成一种复合物，这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力，可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，可与远端回肠粘膜的特殊受体结合，从而促进回肠。
胃液的性质、成分和作用有哪些？ 意见建抄议：一）性质：纯净胃液是无色、酸性（pH 0.9～1.5）液体，正常成人日分泌量为1.5～2.5L。（二）成分：水、盐酸、胃蛋白袭酶、粘液、HC03-和内因子。（三）作用 1.盐酸：包括游离酸和与蛋白质结合的结合酸，基础排酸百量为0～5mmol／L，由壁度细胞分泌，盐酸排出量主要取问决于壁细胞的数目，与壁细胞的功能状态也有一定关系。HCl中H+是由壁细胞答代谢产生，由H+泵逆浓度梯度泵出；Cl-则由Cl-通道或者是Cl-HC03-逆向转运出细胞；在小管腔或者腺泡腔H+和Cl-结合成HCl。
