奶油花生糖怎么做？
奶油花生糖的做法步骤图，奶油花生糖怎么做 主料老红糖150g淡奶油250ml辅料花生90g步骤奶油花生糖的做法步骤11.红糖切碎奶油花生糖的做法步骤22.倒入淡奶油奶油花生糖的做法步骤33.大火加热沸腾后改中火继续熬煮奶油花生糖的做法步骤44.淡奶油中的水分会慢慢挥发，当糖浆变得浓稠时，（约10分钟后），需要用刮刀不断的搅拌，避免糊锅底奶油花生糖的做法步骤55.当糖浆温度达到150度时，倒入花生快速拌匀奶油花生糖的做法步骤66.立刻倒入铺有油纸的容器中，待凉，微温时切块即可
奶油花生糖的热量(以100克可食部分计)是250大卡(1046千焦)，单位热量适中。每100克炸猪排的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%
奶油花生糖的制作方法 1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。2.端锅后下小苏打和香兰素：先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。3.操作要迅速，准确：刮平的动作要快，炒动的次数要严格掌握。
如何制作奶油花生糖？
奶油花生糖 3人份 30分钟 分钟 菜谱：193/关注：0/粉丝：1765 用料 主料 花生 250克 1.首先把带皮的花生米买来用烤箱170度放中层烤制约20分钟出炉去皮备用，除花生米外其余材料倒入。
