最低0.27元/天开通文库会员，可在文库查看完整内容>；原发布者：哥很菜菜第九章酶的应用“绿色健康，“酶”力无限医药、洗涤剂、纺织、淀粉制糖、发酵、酒精、食品（包括果蔬汁、啤酒酿造、谷物食品、蛋白水解、和功能食品以及食用油脂）、饲料、皮革、造纸和化工等工业领域酶参与了生物体内所有的生命活动和生命过程执行具体的生理功能-唾液、胃液中的消化酶，凝血酶等清除有害物质，起保卫作用-过氧化物酶，超氧化物岐化酶等协同激素等生理活性物质在体内发挥信号转换，传递与放大作用，调节生理功能-蛋白激酶催化代谢反应，建立各种各样代谢体系与代谢途径葡萄糖、氨基酸、核酸代谢酶是生物学有力的研究工具基因工程工具酶基因组学蛋白组学酶和工农业生产与医学实践有着密切的关系工业用酶：淀粉糖业农业用酶：饲料医疗用酶：蛋白酶检测试剂抗病毒等新药物开发Contentsofchapter7GoGoGoGoGo1、酶在医药方面的应用2、酶在食品方面的应用3、酶在轻工、化工方面的应用4、酶在环境保护中的应用5、酶在生物技术方面的应用一、酶在医药方面的应用用酶进行疾病的诊断用酶进行疾病的治疗用酶制造各种药物1、通过酶活力变化进行疾病诊断酶淀粉酶胆碱酯酶酸性磷酸酶疾病与酶活力变化。
一、名词解释. 1.蛋白质的一级结构：氨基酸的排列顺序，主要维系力肽键，次要二硫键2.蛋白质的二级结构：侧链非主链的空间排列，包括α-螺旋，β-折叠，β-转角和无规则卷曲，主要维系力氢键3.酶活性中心：酶蛋白与底物特异性结合，发挥催化作用，使底物转变为产物的部位4.竞争性抑制剂：抑制剂与底物结构相似，与酶活性中心可逆性结合，使酶的活性降低或消失，Km增大，Vm不变.5.必需脂肪酸：机体所需又不能自己合成，狭义只包括亚油酸，亚麻酸和花生四烯酸6.联合脱氨基作用：氨基酸在转氨酶和谷氨酸脱氢酶共同作用下脱掉氨基7.氧化磷酸化：经电子链传递电子，泵氢后在线粒体膜内外形成的化学能被ADP利用转化为ATP的过程8.转录：以DNA为模板，在RNA-pol作用下以NDP为原料合成mRNA9.糖异生途径：基本上就是把由于氧氧化途径倒过去，这个你就翻书吧10.DNA半保留复制：以DNA双链为模板合成子代DNA时，子代DNA中一条来自母链一条是新合成的，这种复制方式11.稀有氨基酸：经过共价修饰的氨基酸12.葡萄糖在无氧情况下分解生成丙酮酸或乳酸13.蛋白质三级结构：主链及侧链的空间构型，主要维系力，氢键，疏水作用力，范德瓦斯力，离子键14.蛋白质的四级结构：亚基的构象15.酶的辅助因子：包括辅酶和辅基16。.
L-葡萄糖和D-葡萄糖有什么区别 单糖糖类化合物亦称碳水化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物.糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源.它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性.例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关.此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物—核糖和脱氧核糖.因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义.糖类化合物由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一栗，可用通式Cm（H2O）n表示.因此，曾把这类化合物称为碳水化合物.但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm（H2O）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其组成虽符合通式Cm（H2O）n，但结构与性质却与糖类化合物完全不同.所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用.从化学构造上看，糖类化合物是多羟基醛、多羟基酮以及它们的缩合物.糖类化合物可根据能还被水解及水解产物的情况分为三类.单糖：不能水解的多羟基醛或多羟基酮.如葡萄糖、果糖等.二糖：水解后。
D-葡萄糖与L-葡萄糖有什么区别 谢谢 一、熔点不同2113D-葡萄5261糖：D-葡萄糖的熔点为4102146-150℃。L-葡萄糖：1653L-葡萄糖的熔点为153-156℃。二、结构不同D-葡萄糖：D-葡萄糖的手性C原子上的-OH在右边，有开链结构和环形结构，有α-及β-异构体。L-葡萄糖：L-葡萄糖的互变异构体数量为6个，5个氢键供体，表面无电荷。三、稳定性不同D-葡萄糖：D-葡萄糖的稳定性较好，以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、动物的血液、脊髓液和淋巴液等中，又作为多糖的组分及糖甙的形式广存于自然界中。L-葡萄糖：L-葡萄糖在常温常压下稳定，避免氧化物接触。参考资料来源：-D-葡萄糖-L-葡萄糖
乙酰COA是由哪些物质代谢产生的？它有哪些代谢去路？分解代谢编辑糖是多羟基醛和多羟基酮及其衍生物的总称。人体最重要的单糖是葡萄糖(glucose），葡萄糖是糖在体内的运输。
白带化验乙酰氨基葡萄糖苷酶加号是什么意思 你好，乙酰氨基葡萄糖苷酶阳性这个表示你现在阴道有细菌性的感染了。建议：早晚清洗外阴，甲硝唑泡腾片塞阴道，或口服甲硝唑片，7天一个疗程。
