今天给女性朋友介绍一道非常适合夏天吃的美味，这是一道做法加单又快手的家庭硬菜，不但美味好吃能下饭，而且对于气血亏损的女性朋友来说具有非常好的效果。我是个八零后，虽然感觉自己还年轻，但孩子教育问题、房贷车贷等压力让我经常失眠，时间一长，身体就感觉特别虚弱，气血两亏，导致自己的例假也经常时有时无，很不规则，姐姐的单位给每个员工发了很多羊肉，我就给自己经常做一些羊肉美味，坚持了两个月，我的身体恢复了很多，肠胃好了，气血也好了。心情自然会更好。
夏天，我就爱吃这菜，做一盘38元，贵点也要坚持吃，滋阴补血养颜。今年羊肉的价格已经涨到每斤38元，我每次买一斤，每周基本上最少也要吃一次。吃完之后身体感觉热乎乎地，非常舒服。秋天多吃羊肉要比猪肉好，吃羊肉有很多好处，温中暖胃，羊肉性温，含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分，还具有补肾壮阳，补虚温中等作用，男士适合经常食用。前两天，新疆的表姐又给我邮寄过来的好多羊肉，一部分我给家人涮火锅吃了，还有一些，今天就配金针菇炒了一盘快手菜，配一碗米饭真是完美。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。
食材：羊肉卷适量、金针菇1小把、香葱2根、姜1片、红椒3根、半勺料酒、1勺蚝油、少许盐和孜然粉。
做法：
1、食材备好。
2、羊肉从冰箱取出稍微解冻，切成薄片。
3、金针菇撕开，煮锅放水烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，沥干水分备用。
4、葱，红椒切成段，姜切成姜末。
5、锅中倒油烧热，放入葱辣椒段，姜末爆香。
6、倒入羊肉卷翻炒，炒至变色后加入半勺料酒，1勺蚝油，少许盐和孜然粉调味，炒熟。
7、加入烫熟的金针菇，翻炒均匀，即可盛出。
8、 美味又下饭的羊肉爆金针菇完成，吃一口满嘴留香，太有食欲了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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