秋季里是丰收的季节，这时候很多水果都已经大量上市了。尤其是维生素c最多的猕猴桃，现在的各种大小型超市，也逐渐上了猕猴桃。而且这时候的猕猴桃价格还算可以吧！我们这里的猕猴桃卖四元一斤，因为它的营养价值比较丰富，所以我索性就买了十元钱的。但是大家有没有发现这样一种问题？
不管我们是从水果店里还是在超市里，买到的猕猴桃都是硬邦邦的。这样硬邦邦的猕猴桃拿回家之后，吃起来特别的酸。所以我们通常会将它放在阴凉通风处先放上两天放完之后再吃。但是如果多放一天的话，猕猴桃变软之后很容易就变烂了。这样既浪费了钱而且还吃不到好吃的猕猴桃。
今天我就教给大家吃猕猴桃的一个好方法，将猕猴桃快速的催熟，我们就能很快地吃到熟的猕猴桃了。只需放将猕猴桃放在蒸锅里蒸两分钟，就可以了。好了，话不多说，接下来就和大家直接上干货了。
首先我们在超市或者是水果店里，挑选几个新鲜，而又硬邦邦的猕猴桃。一定要挑选硬邦邦的猕猴桃，这样的猕猴桃储存的时间才足够长。然后将其放在清水里洗净表面的绒毛。
蒸锅中加入适量的清水大火烧开。水开后在上面放上一个干净的蒸笼，然后将处理好的猕猴桃放在上面，大火蒸二分钟。
大家不用担心这样会将猕猴桃蒸熟透了。因为两分钟，只是将猕猴桃的外表的温度给加热了。因为很多水果的外面，都自带一些催熟剂。这一步主要是加速这些催熟剂的运动。这样就能将猕猴桃快速催熟了。两分钟之后，我们关火。
然后将其慢慢的拿出来，将猕猴桃放凉。放凉之后，再准备一个干净的塑料袋。将猕猴桃，放在塑料袋里密封起来。然后放在阳台上或者是温暖的地方，放置12个小时就可以食用了。
12个小时过后，我们就可以看到。用这个方法处理的猕猴桃很容易就熟透了。不用担心，再放四五天了。这样想吃的时候，不用担心吃到酸的猕猴桃了。
如果不想用这个方法的话，我们可以取一个干净的牙签。用牙签在猕猴桃的表面多扎几个小孔，这样猕猴桃就能快速地释放乙烯。然后将其放在一个干净的塑料袋里，排空里面的空气。和上述方法一样，放在温暖的地方或者是阳光下，第二天就可以吃到熟透的猕猴桃了。
