羊肚菌瘦肉汤怎么做
羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 用料姜片 2一3片羊肚菌 10只瘦肉 1斤盐 适量鲜鲍鱼（带壳）10只桂圆肉 10颗羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法羊肚菌用水浸泡20分钟，浸软后用小刷子刷干净菌面上的杂质泥土，备用鲜鲍鱼用刷子刷干净，去除肉脏，保留鲍鱼壳（鲍鱼壳本身磨成粉可入药，具有壮阳补气的功效）备用瘦肉切小块，焯水备用所有材料放入炖盅，加入沸水盖过材料，炖2至3小时小贴士味道鲜美，造合秋冬季节滋补，也可以加入鸡肉、辽参一起炖，汤会更加浓郁
羊肚菌煲排骨可以放山药吗？ 可以，常见菜羊肚菌鸡汤，配料中就有山药。山药不能和以下食物一起吃：1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。羊肚菌没有与其他食物相克。扩展资料：山药的营养价值：1、预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。2、健脾益胃、助消化：冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率。
