洛阳有什么值得吃的美食？ 洛阳的街头美食有很多，各路美食遍布大街小巷，今天给大家推荐几家独具洛阳特色的美味！相信不少人都吃过吧，看看有你喜欢的没？长霞砂锅面专注于砂锅面二三十年的一家店，中午到了饭店依旧是那么多人，从最早的3.5一碗吃到了现在的12元一碗，价格在随着时间变化，但是味道还是那个味，分量比之前更足，冬天能吃上一碗砂锅面，真的是温暖全身。地址：长安路中段大张超市隔壁(大张超市楼上)、纱厂北路23号、建设路郑州路口西20米路南花记粥店夜晚的凉意深了，和小伙伴一起去粥铺暖暖身子也是不错的选择。粥煮得浓稠，比起清汤寡水的稀饭，更耐深夜的饥饿。皮蛋和瘦肉的原汁香气在浓稠的粥里缓慢散开，星星点点的葱花刚好成了怡人的点缀。跟朋友聊聊笑笑一切生活的疲惫，都可以在这餐饭中被遗忘，喝了，吃了，就满足了。地址：涧西区景华路与青岛路口向东小街锅贴锅贴是北方、也是老洛阳的一道传统小吃，大小饭馆皆可供的普通大众食品，洛阳的小街锅贴也可为众人皆知了！洛阳的小街锅贴数十年来经久不衰，因其地名小街，到头来西工饭庄品味楼的名头也被人渐渐淡忘了，不过建议外地人还是中午去吃！晚上排队实在太浪费时间了！地址：西工区百货楼后西工小街马蹄街馄饨马蹄。
谁知道独门冲江湖鱼蛙馆的功夫麻辣水煮牛蛙做的怎么样啊，水准高吗？ 我最近才和同事去独门冲江湖鱼蛙馆吃过，很好吃，看到您的问题，又把我的馋虫给勾出来了，呵呵。要不一起去吃吧。
洛阳有什么值得吃的美食？ 到洛阳游玩，水席是值得品尝的一道当地美食。在洛阳，水席跟洛阳牡丹，龙门石窟相并列，称为洛阳三大当地独特人文景观。所谓'水席'有两个含义：一是全部热菜皆有汤，汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。此番出差来到洛阳，逛老城区，吃流水席，那是老早就已经计划好了的。现在的洛阳老城，是金兴定元年（公元1217年）金以宋“河南府”为主体建城，直到1948年洛阳解放前，城池基本不变。故称“老城”，是洛阳最后一座城池。从丽景门进入老城区，和国内大多数古城一样，沿街全是店铺。发现没，洛阳人卖牛肉竟也这般生猛—大块牛肉放锅里煮，煮熟了连汤带水捞出来放一起压实，冷却后就变成这般模样。吃时不用再放调料，将切好的牛肉片儿放进嘴里，片刻汤汁便与肉片一起融化，味道堪称一绝。在西大街的店铺中最多的是经营洛阳水席的饭馆，至少有十几家。这里最出名的是管记水席老店，行前网上看到去晚了不光是没座位，很多菜也会买完。我去的时候是傍晚，还不到6点，已经坐满了人，还好能拼桌。进入管记水席餐馆才发现：这是由居民楼改建的，在一个小巷中。
洛阳有什么值得吃的美食？ 洛阳是一个很美的城市，也是一个美食众多的城市，去过洛阳不少次，下面针对洛阳的必吃美食给大家做一下推荐：1、不翻汤：说到洛阳的美食，首先给大家推荐不翻汤，这个汤吃到嘴里时，“不翻”软绵不化，嚼之有 豆香；汤酸辣清淡，余味悠长，是洛阳本地人吃夜宵的首选.其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。2、洛阳燕菜：洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜。3、洛阳水席：洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。4、浆面条：洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆汁。这时加入少许香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下锅，最好是杂面条。搅拌面条使之呈糊状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。5、马蹄街馄饨：以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，。
想去洛阳玩，洛阳的地方特色小吃
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洛阳有什么值得吃的美食？
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洛阳有什么值得吃的美食？ TOP10洛阳四面环山，处盆地，雨量少，故民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。不论是早上，中午或者晚上洛阳人都爱喝汤，洛阳人最自豪的国宴：水席24道，也终归是汤。所以洛阳的饮食文化浓缩来说就是一个字：汤。这次在街边寻觅，推荐的也大多是汤类。下面就跟随小编一起搜寻洛阳美食地图，发现洛阳小吃TOP 10。NO.10不翻汤洛阳小吃：不翻汤本以为随着小吃街消失了，终于也让我挖地三尺找到一家。老城居业园的“不翻汤”，让洛阳那股酸、甜的味道更加难忘。制作工艺：随其名，将事先做好的薄饼(最好为绿豆饼)至于高汤上，待锅中水翻滚时，饼子却不翻个儿！选用材料：以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等。特色传说：据说有120年的历史，创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。口感：酸，辣，略带些麻。评语：它做工的考究，以及别出心裁的外型确实吸引人，是很难找到的一家“专业型”不翻汤。NO.9浆面条洛阳小吃：浆面条浆面条，可谓洛阳的特产，只有这个地方才能吃到正宗的。每每提及正宗这个词，我都觉得是自家里做的最正宗。制作工艺：只要有浆，一切皆在掌握之中。但是煮浆时候切记不可让浆汁溢出锅！。
