炖罐有什么典故吗？为什么叫炖罐？ 就是以前人们用的锅的原型，所以就慢慢的叫做罐子了！
中药与鸡放在电炖罐用温火炖一天，可以吃吗
炖罐的制作的方法 山药蛤仔排骨汤材料：排骨、2113蛤仔药材：山药5261、枸杞子4102、姜丝作法：将排骨洗净后用1653开水氽烫过，加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟，再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。这道汤喝起来跟蛤仔排骨汤差不多呢！但是山药的天然荷尔蒙能刺激咪咪的发育，而且煮起来的汤汁甜美；没有什么药味儿，是最适合害怕中药味儿的美眉们了！15排骨汤功效：滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。用 料 猪排骨250克，细盐、葱各5克，生姜2.5克，料酒少许，猪油25克。制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。用 法 空心服，每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。注 释 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。适应症：体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等证。健脑核桃排骨汤日常饮用核桃茨实煲排骨汤，有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、记忆力减退，不妨多喝喔。材料：排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两。
炖罐菜单本人想开一家瓦罐煨汤店，想请有经验人士指导一下菜单及相关技术？跪求了：瓦罐，让人联想到纯朴和古旧；煨，让人感觉到那种小火围着一只瓦罐，罐子里的汤很悠？
