如何腌制茶叶蛋? 原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。做法:鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;所有的调料放入慢炖锅内;鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了!
茶叶蛋怎么腌制? 茶叶蛋就是茶味卤蛋,必选才科,1鸡蛋,2卤味十三香,3生姜,4辣椒(不喜欢可以不放)4盐5茶叶以上同时放入锅中温火慢煮,熟后敲出裂纹再闷3小时即可,时间不到不入味,时间久了蛋太老,记住重点:茶叶,时间4个小时刚刚好
如何腌制茶叶蛋? 一、五香茶叶蛋 材料:A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml)B 五香粉 1大匙(15ml)八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法:1。
茶叶蛋怎么腌制?
如何腌制茶叶蛋? 茶叶蛋
【茶鸡蛋】如何腌茶鸡蛋?茶叶蛋,一种蛋类食品。一般的制作工艺如下:将鸡蛋煮熟,用某种方法是蛋壳发生龟裂现象,用盐茶水腌制。制作成功的茶叶蛋,具有以下表观特点:1。