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药膳分享|秋燥养生吃什么?

2020-10-14新闻14

近日来,不少朋友会发现

鼻咽干燥、干咳少痰、

皮肤干燥…

药膳分享|秋燥养生吃什么?

这些现象,就是典型的“秋燥”

秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,又分为“温燥”和“凉燥”。前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。

二者会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。

很多时候说到燥,大家的第一反应就是干,口干、眼干、咽干、皮肤干、大便干,夏天那么大的太阳都没有让自己蒸干,反而到了秋天就像脱水一样。所以,“八杯水”理论又开始了,一定要多喝水,感觉这样就能让自己水润起来。

药膳分享|秋燥养生吃什么?

除此之外,“有经验”的人还会说,加点清热的一起用,免得那么干燥起火。可是就有一部分人,水喝得多,除了跑厕所特别勤之外,好像也没有觉得水润起来,皮肤该干的还是在干;清火的吃了,牙龈该起火还是起了,咽喉疼痛的还是在痛。

今天为大家带来一道疏散风热、清利咽喉的薄荷粥:

药膳分享|秋燥养生吃什么?

具体做法(文字版)

〖材料〗

薄荷15克(鲜品30克),粳米50克,冰糖适量

〖做法〗

1、薄荷放入国内,加清水适量煮2-3分钟,去渣取汁

2、粳米洗净煮粥

3、粥将熟时,再加入冰糖及薄荷汤,再煮一二沸即可

4、稍凉后服,每日1-2次。

功效:疏散风热,清利咽喉。

〖方解〗

薄荷性辛凉、有疏散风热、清利头目之功效,用作发汗解热。

粳米:性平味甘,健脾益胃,养阴生津,除烦止渴功效。

冰糖:补中益气,和胃润肺的功效。

用于:风热感冒,导致的头痛目赤,咽喉肿痛,也可以作为防暑解热的粥品食用。

详细步骤可以看我之前发布的视频!

薄荷粥

#食疗食补

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