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文昌抱罗镇图片 海南文昌的抱罗粉是什么美食?

2020-10-14知识14

谁能帮我制定一个从海口到文昌抱罗镇的旅行方案 到达海口后,您可以选择东站或是南站附近的住宿,因为第二天,您得选择这两个站的其中一个坐车去文昌,东站的发班时间间隔相对快些,15分钟一班海汽快车,南站发班时间间隔。

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海南省文昌市的抱罗粉的来历?

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文昌抱罗粉卤汁的做法,文昌抱罗粉卤汁怎么做请看步骤:1.锅开放油后放萝卜丝炒2.炒熟到入水,水开后倒入酱油和糖3.之后倒入淀粉搅拌,抱罗粉卤汁要成了

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海南省文昌市文昌市抱罗镇李山村邮编是什么?海南省文昌市文昌市抱罗镇李山村邮编是571326

正宗文昌抱罗粉的卤汁做法 1、新鲜的朝抱罗粉,配2113几只红尖椒,500克番5261茄,一块姜,两头4102大蒜放搅拌机搅成糊状。2、炒1653锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱 蒜蓉留一半最后放边熬边加盐、糖和米醋。3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。1 粉条用大米酌量淘净,清水浸泡,细磨成浆,装进布袋,挤出水分,将粉袋再放清水中浸泡,然后将粉团抖出,加入食油、香油和清水调匀成糊浆,装入压粉筒,用力将糊浆徐徐挤压,通过漏眼成线条落入沸水锅中,刚熟捞起,过凉水冷却,置竹箩中沥去水分即成。2 靓汤主要用猪、牛骨熬煮,汤滚时把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调入适量食盐、味精增鲜即成。3 佐料炒花生米、炒芝麻仁碾成碎未、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等等。

抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。是一种米粉,其粉身比“海南粉”略粗,琼北各地称之为“粗粉汤”。。

#卤汁#抱罗粉

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